Попробуйте приготовить рецепт постного майонеза без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт майонеза из сметаны
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала майонез сметанный без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Таким "майонезом" из сметаны можно заправить салаты типа "оливье", промазать слои в "шубе из селедки" или сопроводить закуски в лаваше. На мой вкус, это весьма удачная имитация майонеза, которая в придачу менее калорийна по сравнению с ним.
Сметана может быть любой жирности, горчицу подбирайте на свой вкус - готовую покупную или домашнюю, например, из горчичного порошка. Соль и сахар усиливают вкус, а специи делают его более оригинальным. От яиц, сваренных вкрутую, понадобятся только желтки.
Для приготовления имитации майонеза из сметаны подготовьте ингредиенты по списку.
Сварите яйца вкрутую и остудите их в холодной воде.
Желтки яиц разотрите с горчицей.
Перемешайте полученную массу со сметаной.
Попробуйте соус и при необходимости откорректируйте его вкус солью и/или сахаром.
"Майонез" из сметаны готов.
Используйте его для приготовления салатов и закусок.
Приятного аппетита!
Домашний майонез
Постный майонез без яицДомашний майонез
Домашний майонез с добавлением рисового уксусаДомашний майонез
Майонез Провансаль за 30 секундДомашний майонез
Домашний майонез с каперсамиДомашний майонез
Вкусный майонез с зеленьюДомашний майонез
Майонез сметанный без яицДомашний майонез
Постный майонез без яицДомашний майонез
Майонез из авокадоДомашний майонез
Майонез из горошкаДомашний майонез
Домашний майонезДомашний майонез
Постный майонезДомашний майонез
Майонез
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила майонез из сметаны!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Только закончила приготовление майонеза из сметаны.
Спасибо!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Dasur, спасибо за рецепт! Очень люблю майонез из сметаны!
Dasur, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Внесу в копилочку вкусный майонез с зеленью, объеденье.
Пошла пробовать…)))))
Здравствуйте dasur!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо, dasur!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Спасибо, замечательный рецептик, майонез из сметаны класс!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Dasur, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
майонез из сметаны — вкуснятина!
Старый добрый рецепт.