Майонез из сметаны

dasur 18 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт постного майонеза без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт майонеза из сметаны

Рецепт майонеза из сметаны

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала майонез сметанный без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 10 мин
  • Порций: 351
  • Калорий: 139 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Сметана - 200 мл
  • Яйца - 2 шт.
  • Горчица - до 1 ч.л.
  • Соль, сахар, специи - по вкусу

Инструкция:

  1. Таким "майонезом" из сметаны можно заправить салаты типа "оливье", промазать слои в "шубе из селедки" или сопроводить закуски в лаваше. На мой вкус, это весьма удачная имитация майонеза, которая в придачу менее калорийна по сравнению с ним.

  2. Сметана может быть любой жирности, горчицу подбирайте на свой вкус - готовую покупную или домашнюю, например, из горчичного порошка. Соль и сахар усиливают вкус, а специи делают его более оригинальным. От яиц, сваренных вкрутую, понадобятся только желтки.

  3. Для приготовления имитации майонеза из сметаны подготовьте ингредиенты по списку.

  4. Сварите яйца вкрутую и остудите их в холодной воде.

    майонез из сметаны
  5. Желтки яиц разотрите с горчицей.

    майонез из сметаны
  6. Перемешайте полученную массу со сметаной.

    майонез из сметаны
  7. Попробуйте соус и при необходимости откорректируйте его вкус солью и/или сахаром.

    майонез из сметаны
  8. "Майонез" из сметаны готов.

    майонез из сметаны
  9. Используйте его для приготовления салатов и закусок.

    майонез из сметаны
  10. Приятного аппетита!

Видео приготовления майонеза из сметаны

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
tetushkina_86
tetushkina_86

Сегодня приготовила майонез из сметаны!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Марасанова Мила
Марасанова Мила

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Софья Адакина
Софья Адакина

Только закончила приготовление майонеза из сметаны.
Спасибо!

Вера Шекель
Вера Шекель

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

oleksenko_76
oleksenko_76

Dasur, спасибо за рецепт! Очень люблю майонез из сметаны!

Светлана Кащеева
Светлана Кащеева

Dasur, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Бирагова Галя
Бирагова Галя

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Сачко Ярослава
Сачко Ярослава

Внесу в копилочку вкусный майонез с зеленью, объеденье.

vladimirovna_79
vladimirovna_79

Пошла пробовать…)))))

alotea
alotea

Здравствуйте dasur!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

oleksenko_99
oleksenko_99

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

zinka76
zinka76

Спасибо, dasur!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

yasya
yasya

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

liza
liza

Спасибо, замечательный рецептик, майонез из сметаны класс!

rotensart
rotensart

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Лида Хурцилава
Лида Хурцилава

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

emiso
emiso

Dasur, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
майонез из сметаны — вкуснятина!

balareva_90
balareva_90

Старый добрый рецепт.

Постный майонез без яиц
Постный майонез без яиц
Майонез из авокадо
Майонез из авокадо
Майонез из горошка
Майонез из горошка
Домашний майонез
Домашний майонез
Постный майонез
Постный майонез
Майонез
Майонез