Вкусный майонез с зеленью

intinee2002 5 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт постного майонеза без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт вкусного майонеза с зеленью

Рецепт вкусного майонеза с зеленью

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала майонез из сметаны. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 350
  • Калорий: 196 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • масло растительное 300-400 г
  • яйца 3 шт.
  • уксус 9% 1-2 ч.л.
  • горчица 1 ч.л.
  • сахар 1 щепотка
  • соль 1 щепотка

Инструкция:

  1. Чуть подсолить охлажденные желтки от трех крупных яиц, помещенных в чашу миксера, добавить сахар, слегка взбить в однородную массу. Влить уксус, перемешать, добавить горчицу, установить на миксере среднюю скорость, взбить.

  2. Не выключая миксера небольшими порциями добавить масло, каждый раз, хорошо взбивая до полного эмульгирования смеси, густота майонеза будет зависеть от количества влитого масла.

  3. По вкусу в майонез добавить зелень, чеснок или горчицу, все еще раз взбить, хранить в холодильнике не более 6 дней. Вкусный майонез с зеленью в домашних условиях готов.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Дария Чижовская
Дария Чижовская

Intinee2002, рецепт замечательный, спасибо!

eromruti1977
eromruti1977

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю вкусный майонез с зеленью)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Майя Шмидт
Майя Шмидт

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

nitederer2004
nitederer2004

Спасибо!
Все здорово получилось!

zoya90
zoya90

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по вкусному майонезу с зеленью!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Майонез сметанный без яиц
Майонез сметанный без яиц
Домашний острый майонез
Домашний острый майонез
Постный майонез без яиц
Постный майонез без яиц
Майонез из авокадо
Майонез из авокадо
Майонез из горошка
Майонез из горошка
Майонез из сметаны
Майонез из сметаны
Домашний майонез
Домашний майонез
Постный майонез
Постный майонез
Майонез
Майонез