Домашний майонез с добавлением рисового уксуса

tutant1974 15 отзывов

Вообще, я не любитель добавления уксуса, какого бы то ни было, в майонез, предпочтительнее лимонный сок. но тут прочитала, что такой майонез очень хорошо подходит к салатам с рыбой, и решила попробовать, потому что запланирована была "Сельдь под шубой". и таки да! Майонез получился отменный, очень приятный и ароматный! Для заправки вышеуказанного салата такой майонез подходит просто превосходно! Попробуйте приготовить рецепт домашнего майонеза с каперсами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт домашнего майонеза с добавлением рисового уксуса

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашний майонез на целом яйце. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На ужин, На обед, На Новый год

Время: 15 мин
Порций: 350
Калорий: 600 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

яйца (желтки) 3 шт.
растительное масло 120 мл
рисовый уксус 1 ст.л.
соль (по вкусу)
сахар 0,5 ч.л.

Инструкция:

Желтки отделить от белков. К желткам добавить соль и сахар.
Взбить до растворения соли и сахара.
Взбивать далее, тонкой струйкой вливая растительное масло.
Добавить уксус, взбить до загустения.
Охладить майонез. После охлаждения он становится еще гуще, мне чем-то даже напомнил плавленый сыр в ванночках

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

ofundinto

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить домашний майонез с добавлением рисового уксуса.

itedralim

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

lana71

Ой, tutant1974.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

idesoun1971

Tutant1974, рецепт замечательный! Спасибо!

Зинка Перетятькина

Какая вкусняшка!

Усенко Аделя

Готовила домашний майонез из перепелиных яиц, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

Скрипаль Томара

Буду к вам заходить чаще.

Слободяник Яся

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать домашний майонез с добавлением рисового уксуса на её день рождения:)))
tutant1974, огромное спасибо за ваши рецепты!!

anseser1975

Сегодня приготовила домашний майонез с добавлением рисового уксуса,очень вкусно!
tutant1974 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

ralang1977

Коллега приготовила домашний майонез с добавлением рисового уксуса.
Никогда вкуснее домашний майонез с добавлением рисового уксуса не пробовала!!!
Всем советую.

tanechka

Tutant1974, рецепт замечательный, спасибо!

Алиса Кочерга

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

yana

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

kira

Скорее бы попробовать)

Диана Кутищева

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Домашний майонез

Майонез из сметаны