Соус чили с копченой паприкой
Этот соус - идеальная приправа к крупной рыбе и крупной дичи. Но для тех, кто умеет есть огонь, потому что его основой являются острые перцы, и все остальные ингредиенты не могут (да и не должны) их перебить. Попробуйте такую жгучую приправу с котлетами из сома или лося, добавьте ее в уху или в мясную солянку или просто подайте к мясу или рыбе, запеченным на углях. Попробуйте приготовить рецепт смородинового соуса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт соуса чили с копченой паприкой
Совет гастронома Если в вашей компании, которая сядет за стол, есть люди, с трудом переваривающие острую пищу, специально для них поставьте рядом с той приправой мисочку густой жирной сметаны (лучше всего жирностью больше 40%). Пусть гости и домочадцы кладут себе на тарелку большую ложку сметаны и потихоньку начинают капать в нее острым соусом, перемешивая, пока не приблизятся к порогу позволенной их организмом остроты. Так тоже очень вкусно.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соус тирольский. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вегетарианство:
Строго вегетарианские рецепты
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 206 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- 300 гострых красных перцев чили
- 5-7 зубчиков чеснока
- 2 ст.л. готового томатного соуса
- 1 ч.л. красного винного уксуса
- 4 ст.л. оливкового масла экстра вирджин
- 1/2 ч.л. молотой зиры
- 1/2 ч.л. молотой копченой паприки
- соль
Инструкция:
-
Чеснок раздавите, очистите ипорубите.
-
Острые перцы чили нарежьте колечками, вместе ссеменами положите вблендер.
-
Добавьте чеснок, готовый томатный соус ивинный уксус. Приправьте копченой паприкой имолотой зирой. Взбейте дооднородности.
-
Не выключая мотор, тонкой струйкой влейте масло, чтобы получился гладкий соус. Посолите соус повкусу, переложите всоусник, накройте пленкой идайте постоять вхолодильнике минимум 1ч.
Соусы
Соус-чили с чесноком
Соусы
Соус из крыжовника
Соусы
Смородиновый соус
Соусы
Карамельный соус
Соусы
Острый соус чили
Соусы
Соус тирольский
Соусы
Соус из йогурта
Соусы
Яблочный соус
Соусы
Соус Блю Чиз
Соусы
Соус Cациви
Комментарии к рецепту
Я соус чили с копченой паприкой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибо, очень понравилось оформление соуса чили с копченой паприкой!
Очень хороший и вкусный рецепт соуса чили с копченой паприкой, оценили и полюбили, спасибо!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо за рецепт соуса чили с копченой паприкой, он мне пригодился.
А я готовлю соус чили с копченой паприкой в первый раз.
Сразу захотелось попробовать (люблю острый соус чили vagonretseptov.ru/sousy/ostry-sous-chili).
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю соус чили с копченой паприкой.
Какой замечательный рецепт соуса чили с копченой паприкой - яркий, красочный и аппетитный!
Соус чили с копченой паприкой — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Ну и красота соус чили с копченой паприкой!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать соус чили с копченой паприкой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Надо попробовать