Соус с куриной печенкой

Попробуйте приготовить рецепт соуса сациви. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт соуса с куриной печенкой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала карамельный соус. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

Нож керамический, Кастрюля для пасты

Время: 20 мин
Порций: 4
Калорий: 255 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Куриная печень 4 шт.
Сливочное масло 50 г
Прошутто 100 г
Лук репчатый 1 головка
Петрушка 30 г
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Куриный бульон 0,2 л
Марсала 80 мл
Мускатный орех по вкусу
Соль по вкусу

Инструкция:

Печень куриную и прошутто мелко нарезать. В кастрюле растопить масло, добавить печень и ветчину, измельченный лук и измельченную петрушку, слегка обжарить. Добавить муку и готовить, не переставая помешивать, пока содержимое не потемнеет.
Добавить бульон и марсалу, мускатный орех и соль. Тщательно перемешать. Соус готов.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Татьяна Аймакова

Вы там знаете толк в еде :)

acasto

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

yana

Делала соус с куриной печенкой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Танюша Сановна

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные соус с куриной печенкой! Так и хочется что-нибудь приготовить!

atemeetol

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но соус с куриной печенкой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Ерастова Полина

По совету коллеги приготовила этот соус с куриной печенкой.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

lopugye1988

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

ГРУЗД Александра

Спасибо большое, за рецепт vagonretseptov.ru/sousy/sous-blyu-chiz! Обязательно приготовлю.

spivak_88

Януля!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

shamraeva_97

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

equmotho

Коллега приготовила соус с куриной печенкой.
Никогда вкуснее соус с куриной печенкой не пробовала!!!
Всем советую.