Бульон с запеченным рисом

Попробуйте приготовить рецепт бульона с гренками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт бульона с запеченным рисом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала даши бульон. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 5 мин
Порций: 4
Калорий: 91 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

курица 500 г
рис 150 г
яйца куриные 1 шт.
сыр (твёрдый) 100 г
лавровый лист 2 шт.
лук (репчатый) 1 шт.
морковь 2 шт.
перец черный (горошком) 1 по вкусу
соль 1 по вкусу
зелень (петрушка, укроп) 1 по вкусу
масло растительное (для смазывания формы) 1 ч.л.

Инструкция:

Для приготовления бульона можно использовать любое мясо (по вкусу). В данном случае я использовала курицу. Сварить бульон: залить мясо холодной водой, довести до кипения, снять пену. Добавить очищенные лук и морковь (целые), лавровый лист, черный перец горошком, посолить и варить до готовности на медленном огне. Лук удалить из бульона, морковь нарезать кубиком и вернуть в бульон. В готовый бульон добавить нарезанную зелень и дать настояться.
Сыр натереть на терке.
Сварить рис в подсоленной воде, охладить. Добавить яйцо и сыр. Перемешать.
Выложить смесь в смазанную маслом форму, разровнять и запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
Из готовой рисовой запеканки стаканом вырезать круглые лепешки. Я вырезала рюмкой.
Разлить бульон по порционным тарелкам и положить в каждую тарелку запеченный рис. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

yana

Делала бульон с запеченным рисом один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

Алеся Гарибян

Спасибо, antushevich_90!
Ваш рецепт бульона с запеченным рисом всё-таки самый лучший из всех!

lanka

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

inchina_99

Antushevich_90, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

yuliya

Сделала по вашему рецепту бульон с запеченным рисом, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

galka

Просто фантастика!!!
наконец бульон с запеченным рисом приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, antushevich_90!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

bilas

И от меня ссылочка на рецептик бульона из курицы vagonretseptov.ru/supy/bulyon/bulyon-iz-kuritsy.