Гороховый суп с беконом

Светлана Кравцова 9 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт горохового супа с копченостями. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт горохового супа с беконом

Рецепт горохового супа с беконом

К супу хорошо подать сухарики.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гороховый суп-крем с айвой и беконом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

Сковорода с керамическим покрытием

  • Время: 1 ч 10 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 365 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Горох 1 стак.
  • Бекон 250 г
  • Картофель 3 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Сушеный укроп 1 столовая ложка

Инструкция:

  1. Налить в кастрюлю воды (или бульон), поставить на огонь. Горох хорошо промыть, добавить в кастрюлю. Варить около 30 минут под крышкой.

  2. Нарезать лук, натереть морковь.

  3. Мелко нарезать бекон, обжарить его на сковороде, снять шумовкой поджарки переложить на тарелку. На вытопившемся жире обжарить лук несколько минут до прозрачности, добавить морковку. Готовить еще около 5-7 минут.

  4. После того, как горох уже варился 30 минут, добавить обжаренный бекон и морковку с луком, добавить соль, перец горошком и лавровый лист.

  5. Картошку очистить и нарезать брусочками, добавить в суп. Варить еще около 20 минут, до готовности картофеля.

  6. Когда суп сварится, вынуть лавровый лист, накрыть крышкой и дать постоять 10-15 минут.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Пладо Женя
Пладо Женя

Увидев рецепт горохового супчика и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

eromruti1977
eromruti1977

Светлана!
Спасибо огромное за новенький рецептик горохового супчика!!!

ralang1977
ralang1977

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А гороховый суп — это очень вкусно!

Ира Орчикова
Ира Орчикова

Гороховый супчик выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

perepechina_83
perepechina_83

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

ushuto
ushuto

Светлана, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

ictile
ictile

Гороховый супчик это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать гороховый супчик.

Сущенко Лика
Сущенко Лика

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

zina73
zina73

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Гороховый суп с репой
Гороховый суп с репой
Гороховый суп
Гороховый суп
Суп гороховый
Суп гороховый