Постный гороховый суп

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления супа из гороха, картофеля, моркови, лука и специй. Постный гороховый суп получается не менее вкусным, чем мясной. Убедитесь в этом сами! Попробуйте приготовить рецепт бархатного горохового супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт постного горохового супа

Такой супчик придется как нельзя кстати не только во время поста и понравится он не только постящимся. Ароматный, наваристый и сытный...то, что нужно, для повседневного первого блюда. Смотрите, как приготовить постный гороховый суп, ниже. Рассказываю!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гороховый крем-суп. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вегетарианство:

Постные рецепты

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 32 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

горох — 4 стак.
картофель — 5-6 шт.
морковь — 1 шт.
лук — 1 шт.
вода — 3 л
соль, специи для мясных блюд — По вкусу (натуральные)
растительное масло — 2-3 ст.л.
укроп — По вкусу

Инструкция:

1. Приготовьте продукты для супа. Используйте только натуральные специи для придания аромата. Детям до 6 лет специи запрещены.
2. Переберите горох, тщательно промойте его до чистой воды. Залейте чистой свежей водой с солью, варите до готовности.
3. Очистите лук и морковь. Лук порежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке.
4. Жарьте овощи на растительном масле до готовности.
5. Картофель очистите от кожуры и порежьте небольшими кусочками. Добавьте к готовому гороху, проварите 15-20 минут.
6. В суп добавьте жареные овощи, проварите пару минут.
7. К конце варки добавьте специи и укроп. Выключите суп. Приятного аппетита!