Холодный корейский суп кукси с говядиной

erond1976 15 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт холодного томатного супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт холодного корейского супа кукси с говядиной

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп холодный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 20 мин
Порций: 3
Калорий: 113 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

300 г лапши
300 г говядины
200 г белокочанной капусты
100 г редиса
100 мл растительного масла
50 г кинзы
4 стак. воды
3 свежих огурца
2 зубчика чеснока
2 яйца
перец черный молотый
кайенский перец
соус соевый
сахар
уксус
соль

Инструкция:

Нашинковать тонко капусту, говядину порезать тонкой соломкой, редис и огурцы натереть на терке.
На разогретое в сковороде масло отправить мясо, обжарить говядину 2 минуты на среднем огне, потом добавить капусту, два вида молотого перца, соль, все перемешать.
Убавив огонь, протушить 10 минут, переложить на блюдо или в тарелку, дать остыть.
Отварить лапшу в посоленной воде, далее остудить ее под холодной проточной водой, переложить в неглубокую миску, добавить немного растительного масла и перемешать.
С соевым соусом, перцем, уксусом, солью, растительным маслом перемешать мелкорубленные чеснок и кинзу.
Яйца разбить в миску и чуть посолить, влить 2 ст. л. воды.
Из полученной яичной массы испечь несколько тонких омлетов, остудить, затем тонкими трубочками свернуть и нарезать тонкой лапшой.
В ледяной воде тщательно размешать соль, уксус, сахар, соевый соус.
Холодный корейский суп Кукси с говядиной подавать следующим образом: переложить в тарелку немного капусты с говядиной, далее уложить порезанный омлет, лапшу и салат из овощей, в готовое блюдо влить соус.

Комментарии к рецепту

4 / 5

longarowa

Erond1976, спасибо за прекрасный рецепт! холодный корейский суп кукси с говядиной всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Кочуева Лиза

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Анастасия Говзан

Спасибо за вкусный и красивый рецепт холодного корейского супа кукси с говядиной!

Нюта Крижановская

Это не холодный корейский суп кукси с говядиной, это просто бомба!!!
Я готовила холодный корейский суп кукси с говядиной на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне холодный корейский суп кукси с говядиной даже гости заказывают!!

ordzhanyan_78

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Боциева Алеся

Добавлен новый рецепт кукси по-корейски.

rotensart

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

otimr

Сейчас пойду готовить)))

ace2ace1997

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

alla76

Erond1976, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Медведева Полли

Сделала холодный корейский суп кукси с говядиной всё было очень вкусно отличный рецептик