Окрошка с рыбой и редькой

Попробуйте приготовить рецепт окрошки овощной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт окрошки с рыбой и редькой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала окрошку на минералке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 20 мин
Порций: 5
Калорий: 88 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

1,5 л кваса
500 г филе белой рыбы
3 клубня картофеля
3 огурца
3 яйца
1 редька
5 веточек петрушки
5 веточек укропа
3 ст.л. сметаны
1 пучок зеленого лука
1 ч.л. горчицы
соль

Инструкция:

Сварить в подсоленной воде рыбу, слить воду, остудить, нарезать небольшими кусочками.
Очистить от кожуры редьку и огурцы, нарезать кубиками огурцы, редьку натереть, зелень укропа, петрушки и лук мелко нашинковать. Сварить яйца и картофель в мундире, дать остыть, очистить, нарезать.
Растереть в миске лук с горчицей, солью, сахаром, влить немного кваса. В другой глубокой миске смешать огурцы, картофель, яйца, зелень, растертый лук и редьку, перемешать, залить белым квасом (он более кислый), добавить кусочки рыбы.
Разлить охлажденную окрошку с рыбой и редькой по тарелкам, положить в каждую по столовой ложке сметаны.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

zinka75

Вкуснятина

edeangong

Как же хочется окрошки с рыбой и редькой!!!

lerad

Miteric!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

testereri

Просто божественный вкус!

Алеся Вихрова

Делаю окрошку с рыбой и редькой который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

enedsins

Что думаете о рецептике окрошки на воде?

Пладо Женя

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

istee

Кульно

olesya88

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
окрошка с рыбой и редькой — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо miteric)))))

lanka

Готовится элементарно)

Попенова Инна

Miteric, аппетитно - чудо!

yarina

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала окрошку с рыбой и редькой,очень понравилось.Спасибо.

Ира Орчикова

Какой замечательный рецепт окрошки с рыбой и редькой - яркий, красочный и аппетитный!

Айсина Зоя

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам miteric!!!

Рохлина Кристина

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!