Окрошка мясная с окороком и языком

Попробуйте приготовить рецепт окрошки на рассоле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт окрошки мясной с окороком и языком

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала окрошку туркменскую. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 15 мин
Порций: 3
Калорий: 61 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

1 л хлебного кваса
200 г огурцов
100 г свиного окорока
100 г говяжьего языка
100 г говядины
100 г сметаны
10 пучков зеленого лука
2 яйца
горчица
укроп
сахар
соль

Инструкция:

Поставить вариться яйца, мясо и язык, хлебный квас убрать в морозилку, нарезать небольшими кубиками окорок, огурцы, остывшие говядину и язык.
Мелко нашинковать зеленый лук, растереть, добавив соль, к остывшим желткам добавить горчицу, соль, сметану, сахар, растереть, белок мелко порубить или натереть, смешать с луком, развести квасом, перемешать.
Всыпать в квас все нарезанные ингредиенты, перемешать, попробовать, если надо добавить еще чуть соли, дать постоять, разлить окрошку мясную с окороком и языком по тарелкам, украсить нашинкованным укропом.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

lara

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

yemma87

Рецепт окрошки мясной с окороком и языком суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

evgenyevna_81

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

ukhanova_87

Рецептик окрошки мясной с окороком и языком прямо специально для меня.

Усенко Анька

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю окрошку мясную с окороком и языком.

risherise

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: окрошка с грибами, но теперь можно попробовать приготовить и окрошку мясную с окороком и языком.

semam

Ізвєкова, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

yasha97

Не перестаю удивляться! Класс!

Слободяник Яся

Готовила окрошку мясную с окороком и языком на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит окрошку мясную с окороком и языком:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

ceneecai

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Карика Маша

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

diana

Вчера был день окрошки мясной с окороком и языком.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!