Овощная окрошка с тунцом

makarchuk_98 5 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт окрошки туркменской. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт овощной окрошки с тунцом

Рецепт овощной окрошки с тунцом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала окрошку с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 66 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • кефир 500 мл
  • огурец 2 шт.
  • редис 8 шт.
  • рыбные консервы (тунец в собственном соку) 130 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • лук (зеленый) 3 шт.
  • укроп 1 пучок
  • петрушка 1 пучок
  • лимон (сок лимона) 3 ст.л.
  • соль 1 г
  • перец 1 г
  • хрен 1 ст.л.
  • горчица 1 ч.л.

Инструкция:

  1. Подготовить продукты для овощной окрошки. Зелень и овощи помыть. Яйцо сварить и охладить.

  2. Лук, петрушку и укроп мелко нарезать, посолить и немного размять.

    овощная окрошка с тунцом
  3. Редиску нарезать пятачками, а огурец соломкой.

    овощная окрошка с тунцом
  4. Собрать все в миске и залить кефиром. Если слишком густо, то разбавить кипяченой водой. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить сок лимона, горчицу и хрен.

    овощная окрошка с тунцом
  5. Порционно (или по желанию) в тарелку каждому положить кусочки консервированного тунца и четвертинку вареного яйца. Приятного аппетита!

    овощная окрошка с тунцом

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Сущенко Лика
Сущенко Лика

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

ofsimows
ofsimows

Makarchuk_98!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

tasha90
tasha90

Прикольно получилось класс!!!

yetiturse
yetiturse

А как же мне хочется уже приготовить.

hessomal
hessomal

Makarchuk_98, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!