Овощной суп с фаршем
Яркий, вкусный суп. Готовится несложно и быстро. В этот суп можно добавить любые овощи, по вкусу. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Попробуйте приготовить рецепт овощного супа с карри. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт овощного супа с фаршем
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала овощной суп с гречкой и куриным фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 116 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- 500 г фарша (любого, по вкусу)
- 300 г цуккини
- 300 г баклажанов
- 250 г капусты
- 300 г помидоров
- 300 г стеблей сельдерея
- 150 г моркови
- лук-порей или 150 г репчатого лука
- зелень по вкусу
- соль
- перец
- растительное масло
Инструкция:
-
Лук нарезать полукольцами.
-
Баклажаны нарезать кубиками.
-
Цуккини нарезать кубиками.
-
Капусту мелко нарезать соломкой.
-
Помидоры нарезать кубиками.
-
Сельдерей мелко нарезать.
-
Морковь натереть на средней терке.
-
На растительном масле слегка обжарить лук.
-
Добавить морковь, немного обжарить.
-
Добавить баклажаны.
-
Следом добавить цуккини, тушить 5 минут.
-
Добавить капусту.
-
Сельдерей.
-
Помидоры. Тушить еще 5 минут.
-
Затем налить 2.5 литра воды, посолить, поперчить. Довести до кипения.
-
Добавить фарш, маленькими кусочками. Варить 15 минут.
-
Готовый суп посыпать зеленью.
-
Приятного аппетита!
Овощной суп
Овощной суп с гречкой и куриным фаршем
Овощной суп
Итальянский овощной суп
Овощной суп
Овощной суп минестроне
Овощной суп
Овощной суп с брокколи
Овощной суп
Овощной суп с карри
Овощной суп
Овощной суп с песто
Овощной суп
Легкий овощной суп
Овощной суп
Овощной супчик
Овощной суп
Овощной суп
Овощной суп
Суп овощной
Комментарии к рецепту
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Tofin вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Tofin, я всегда доверяю твоим рецептам!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить овощной суп с фаршем.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
А на приготовление овощного супа с фаршем меня вдохновил рецепт овощного супа минестроне. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Спс)
оч понравилось)
Просто божественный вкус!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим овощной суп с фаршем, спасибо огромное за рецептик!!!!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)