Итальянский овощной суп

bubnevich_76 21 отзыв Видео рецепт

Рецепт этого итальянского овощного супа очень прост, и продукты совсем обычные, которые всегда есть в доме. Единственное дополнение - это корень имбиря. В этом и заключается фишка этого овощного супа. Попробуйте приготовить рецепт итальянского овощной суп минестроне. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт итальянского овощной суп

Рецепт итальянского овощной суп

Итальянский овощной суп, как видите, очень прост в приготовлении и очень демократичен в ценах продуктов. За счет имбиря суп получается островатого очень приятного вкуса. А кто любит еще поострее, может добавить в итальянский овощной суп немножко острого перчика. Кто любит суп-пюре, может все ингредиенты измельчить в блендере. Главное - освоить базовый рецепт итальянского овощного супа, а уж экспериментировать вам никто не запрещает:) Удачи!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала итальянский суп минестроне. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод:

На обед, Полезный обед

  • Время: 35 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 36 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Картофель — 300-400 г
  • Морковь — 300-400 г
  • Лук-порей — 1 шт.
  • Имбирь — По вкусу
  • Овощной бульон — 1,5 л
  • Оливковое масло — 4-5 ст.л.
  • Черный перец — 1 Щепотка
  • Соль — 1 По вкусу

Инструкция:

  1. Чистим и моем лук-порей и нарезаем кольцами. Морковь также чистим, моем и нарезаем полуколечками.

  2. Картофель очищаем от кожуры, нарезаем кусочками.

    итальянский овощной суп
  3. На сковороде пассируем лук-порей, добавляем к нему морковь и картофель. Через 2 - 3 минуты заливаем овощи овощным бульоном (можно развести бульонный кубик) Солим и перчим по вкусу и доводим овощи до готовности на медленном огне примерно 20 минут.

    итальянский овощной суп
  4. Во время варки овощей натираем корень имбиря на терке. Примерно 4 см. корня.

    итальянский овощной суп
  5. За минуту до окончания приготовления супа, добавляем туда тертый имбирь. Перед подачей на стол в суп можно добавить оливковое масло. Готово!

    итальянский овощной суп

Видео приготовления итальянского овощной суп

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
rolyilaro1990
rolyilaro1990

Ну, это было превосходно!
итальянский овощной суп вместе с пальцами едва не съела)

lida
lida

Bubnevich_76, спасибо.
Вчера попробовала итальянский овощной суп сделать.
Все получилось.

edavyo1982
edavyo1982

Делаю итальянский овощной суп который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

iteratimo
iteratimo

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

ksyukha
ksyukha

Большое спасибо!!!
У bubnevich_76 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

tasya84
tasya84

В восторге от итальянского овощной суп с пастой и зеленым горошком, очень вкусно и просто!

atofr
atofr

Я делала итальянский овощной суп по рецепту bubnevich_76, мне понравилось.
Даже брату, который итальянский овощной суп не любит,понравилось!

tasya84
tasya84

Я делала итальянский овощной суп к приезду родственников.Все съели!!!

tanya
tanya

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

gallon1977
gallon1977

Спасибо, очень понравилось оформление итальянского овощной суп!

Татевская Олеся
Татевская Олеся

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

yakubenko_88
yakubenko_88

Отличная тема:) уже в закладке.

oqunge1976
oqunge1976

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

snezhanna86
snezhanna86

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без итальянского овощной суп не обходится!

anyuta
anyuta

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

lara
lara

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Анюта Никанова
Анюта Никанова

Спасибо за отличные рецепты!!!

emiso
emiso

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит итальянский овощной суп.

Радвановски Ася
Радвановски Ася

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

ofyer
ofyer

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Кандрашова Таша
Кандрашова Таша

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Овощной супчик
Овощной супчик
Овощной суп
Овощной суп
Суп овощной
Суп овощной