Овощной суп с грибами

Попробуйте приготовить рецепт овощного супа с фаршем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт овощного супа с грибами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала овощной суп с орехами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 35 мин
Порций: 7
Калорий: 44 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

вешенки — 150 г
капуста белокочанная — 200 г
лук репчатый — 1 шт.
помидор — 1 шт.
морковь — 1 шт.
картофель — 3 шт.
масло растительное — 30 мл
зелень
вода — 2 л
соль
черный перец

Инструкция:

1. Ставим кастрюлю с водой на нагрев. При закипании солим и добавляем нашинкованные листья капусты.
2. Очищаем картофель, нарезаем кубиками и отправляем в кастрюлю через 7 минут после начала варки.
3. Натираем морковь на мелкой терке. Измельчаем луковицы. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и обжариваем заготовку.
4. Мелко нарезаем вешенки и обжариваем вместе с луком и морковью. Снимаем с помидора кожицу с помощью бланширования. Нарезаем на кубики и добавляем в сковороду. Пассеруем в течение 6-8 минут.
5. Перекладываем подготовленные овощи в кастрюлю. Томим еще несколько минут. В конце добавляем молотый перец и посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

Видео приготовления овощного супа с грибами

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

ingarou

Да овощной суп с грибами…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать овощной суп с грибами постоянно.

nesteath

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Дария Чижовская

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

hounofro

Впервые в жизни замахнулась на овощной суп с грибами, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

aleksandra

Lera93, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

ofithacu2005

Просто божественный вкус!

Мухамадиева Катарина

Размещаю ссылочку на рецепт овощного супа с тунцом, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.