Солянка с вареной и копченой колбаской

Голобородько Яша 6 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт солянки с гусем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт солянки с вареной и копченой колбаской

Рецепт солянки с вареной и копченой колбаской

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала солянку с сосисками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 90 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 603 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • огурцы соленые 5 шт.
  • картофель 3 шт.
  • помидоры 250 г
  • колбаса копченая 250 г
  • колбаса вареная 200 г
  • сосиски копченые 200 г
  • рассол огуречный 1 стак.
  • чеснок 1 зубчик
  • масло растительное
  • перец черный молотый по вкусу
  • оливки по вкусу
  • лимон по вкусу
  • соль по вкусу

Инструкция:

  1. Почистить и вымыть картофель, порезать на маленькие кубики. Положить в кастрюлю с водой, варить до готовности.

  2. Порезать на маленькие кубики всю колбасу. Использовать 3 разновидности колбасы: копченную, краковскую, вареную.

  3. Порезать соленые огурцы.

  4. Почистить и измельчить лук, крупно потереть морковь. Пропустить через пресс или измельчить чеснок.

  5. Налить в сковороду чуть-чуть растительного масла, обжарить морковь и лук. Когда овощи обжарятся, положить измельченный чеснок, колбасу, соленые огурцы, томат. Потушить 5 минут, время от времени мешать.

  6. Переложить содержимое сковороды в кастрюлю с картофелем, налить стакан огуречного рассола. Попробовать солянку на соль, если необходимо посыпать перцем, солью. Добавить приправы. Готовить 5 минут.

  7. Выключить солянку с вареной и копченой колбаской, дать настояться 15 минут. Перед подачей украсить солянку оливками и ломтиком лимона.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
saldalal
saldalal

Спасибо огромное за рецепт солянки с вареной и копченой колбаской!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

roza
roza

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

uldofleds1970
uldofleds1970

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

asingon
asingon

Я теперь просто обязана приготовить солянку с вареной и копченой колбаской

lanka
lanka

Голобородько, огромное спасибо за солянку с вареной и копченой колбаской!
Получилось с первого раза.

anastasiya92
anastasiya92

Голобородько, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!