Суп солянка

athat1989 16 отзывов

Суп солянка, для тех кто обожает супы. Он станет постоянным гостем на вашей кухне. Готовится легко. Исчезает из кастрюли быстро. Рекомендуется принимать как лечебное средство с утра, тем, кто с вечера немного переусердствовал с горячительными напитками. Попробуйте приготовить рецепт солянки с гусем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт супа солянка

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала солянку с сосиской. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 02 ч 00 мин
Порций: 11
Калорий: 80 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Нежирная свинина (можно на косточке) — 200 г
Морковь — 1 шт.
Белокочанная капуста — 200 г
Картофель — 2 шт.
Вода — 3 л
Помидоры — 2 шт.
Растительное масло — 2 ст.л.
Оливки зеленые маринованные (без косточки) — 100 г
Укроп (зелень) — 1 пучок
Соль — по вкусу

Инструкция:

Мясо промыть, очистить 1 луковицу. Сложить в кастрюлю и залить холодной водой. Варить 1-1,5 часа, после закипания убрать пену. В течении 20 минут варки убрать луковицу, луковицу выбросить.
Очистить вторую луковицу и морковь. Лук мелко нашинковать кубиками, морковь нашинковать соломкой. Обжарить вместе на растительном масле 1-2 минуты.
Добавить кубиками нарезанные помидоры. Обжаривать еще 2 минуты.
Вынуть из бульона мясо. Бульон процедить.
Картофель нарезать кубиками и добавить в бульон, варить 3-5 минут.
Капусту нашинковать. Добавить в бульон к картофелю и варить 2 минуты.
Добавить зажарку.
Мясо нарезать и/или отделить от кости, укроп мелко нашинковать. Добавить в суп мясо и укроп.
Оливки нарезать кружочками и и вместе с рассолом добавить в суп. Посолить.
Дать немного настояться под крышкой.
Разлить по тарелкам. Подавать к столу.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

esitathe1994

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

tasya

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Катарина Бутова

Athat1989 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Маргарита Петунова

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

Гальченко Инга

Попробую это блюдо. Спасибо!

rendindis1986

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает суп солянка, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

ardepri2005

Спасибо, athat1989!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим суп солянка как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Дробышева Анастасия

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: солянка с оливками, но теперь можно попробовать приготовить и суп солянка.

minchuk_89

А что вы нашли в супе солянка??? Мне, например, не очень понравилось:(

Савва Люда

Очень красивая и оригинальная подача супа солянка.
Рецепт супер, спасибо!

masha

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

suvorkova_78

Спасибо большое!!!
очень понравилось суп солянка,легко и просто.
Искренне спасибо, athat1989.

inchina_99

Вчера был день супа солянка.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

terofall

Это какой-то шедевр!!!
athat1989, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

alulil

Девочки, суп солянка объедение.
Супер рецепт!
athat1989, большое спасибо!!!

onsucha1999

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.