Солянка из свинины

Солянка из свинины, а также прочих мясных продуктов, солений и овощей - это весьма вкусное блюдо, приготовить которое не составит Вам особого труда, тем более, если Вы воспользуетесь данным фото рецептом.

Теперь расскажем чуть более подробно об этом блюде. По сути своей оно является супом. Вкус же его насыщенный мясной, с довольно ощутимой кислинкой, которая достигается с помощью добавления соленых огурчиков и маслин.

Готовили такое блюдо еще наши бабушки. Хотя, кончено, с тех пор рецептура несколько изменилась. В целом же, солянка от этого менее вкусной не стала, а скорее даже наоборот.

Присоединяйтесь к нам в приготовлении этого вкуснейшего блюда! Попробуйте приготовить рецепт солянки в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт солянки из свинины

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала солянку с гусем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 55 мин
Порций: 10
Калорий: 37 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Свинина 400 г
Сосиски 4 шт.
Вареная колбаса 200 г
Ветчина 200 г
Соленые огурцы 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Петрушка 1 пучок
Томатная паста 2 ст.л.
Маслины 1 банка
Лавровый лист 4 шт.
Перец черный горошек по вкусу

Инструкция:

Перед тем, как приступить к приготовлению солянки, подготовьте все ее ингредиенты. Что касается мяса и мясных составляющих, то здесь можно поэкспериментировать и строго не придерживаться рецептуры, приведенной выше.
Теперь сварим из свинины бульон, добавив в него лист лавровый и черный перец горошек. После того как он будет готов, выньте и остудите мясо.
На этом этапе нам предстоит нарезать все мясные составляющие солянки. При этом нарезать желательно мелкими кубиками.
Репчатый лучок, огурчик и петрушку мелко нарезаем. Поджарим все это вместе с томатной пастой на сковороде в течение десяти минут.
В уже готовый бульон кладем смесь из овощей и томатной пасты, а затем варим все это на среднем огне не больше десяти минут.
Теперь все мясные компоненты, которые были нарезаны ранее, отправляем в солянку.
На этом этапе отправляем в наш супчик маслины вместе с жидкостью из банки, и доводим его до кипения. Затем сразу же выключаем.
Подавая солянку из свинины к столу, украсьте ее тонким ломтиком лимона и зеленью, а также заправьте сметаной.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

yetiturse

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили солянку из свинины вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

isedgou1988

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

bilas

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

okensus

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже солянка из свинины получается здорово!

roza98

Отлично. Очень понравилось.

guzheva_79

Есть новый рецепт супа солянка.

kutischeva_97

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

alla76

Очень вкусный рецепт солянки из свинины, буду рада воспользоваться рецептом.

Адакина Элька

ДА!!! yeto_91, огромное спасибо, за рецепт солянки из свинины.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

Лобко Катерина

Первый раз делала солянку из свинины.
получилось то, что нужно!