Солянка с лососем

Попробуйте приготовить рецепт солянки украинской. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт солянки с лососем

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала солянку на ребрышках. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 45 мин
Порций: 11
Калорий: 80 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

лосось — 300 г
картофель — 2 шт.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
огурцы соленые — 2 шт.
лимон — 1 шт.
оливки — 20 г
маслины
петрушка
бульон рыбный
масло растительное
соль
черный перец

Инструкция:

1. Очищаем картофель и морковь. Натираем морковь на средней терке. Нарезаем картофель и соленые огурцы кубиком. Измельчаем репчатый лук и петрушку. Разрезаем оливки пополам. Нарезаем лимон дольками.
2. Обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла морковь и репчатый лук. Отвариваем филе рыбы в кипящем бульоне до готовности. Вынимаем шумовкой и нарезаем на небольшие фрагменты. Помещаем в бульон картофель. Когда картофель почти сварится, добавляем жареные лук и морковь. Выжимаем сок половины лимона. Посолим, поперчим.
3. Выкладываем в кастрюлю сваренный лосось, оливки, маслины, нарезанные огурцы и лимон. Варим в течение 5-7 минут.
4. Наливаем суп в тарелку. Посыпаем петрушкой. Приятного аппетита!

Видео приготовления солянки с лососем

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

wungu

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

lyuba

Мой любимый человек очень любит солянку с лососем и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

dasha80

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

olga78

Посмотрела на фото солянки с лососем, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

ofundinto

Спасибо, Эльза!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим солянку с лососем как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

ersulol1992

А я готовила солянку с лососем уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Эльза!!!

Мицура Саша

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

olyid

Привет всем, случайно узнала о супе солянка, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

lauri_92

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

sasha96

Эльза!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

fridman_97

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я солянку с лососем не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

odsotonsi

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

isedgou1988

Дорогая Эльза!!!
Приготовила солянку с лососем мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

violetta

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

lida

Эльза, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

aciano

Круто

estont1982

Рецептик солянки с лососем прямо специально для меня.

Виктория Гайдук

Удобная у вас инструкция по приготовлению солянки с лососем получилась

mumitist

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла солянка с лососем. Вот я ему и приготовлю.

endedouto1988

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Романтика Софья

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.