Солянка украинская

zhenya 18 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт солянки с сосиской. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт солянки украинской

Рецепт солянки украинской

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала солянку с оливками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 134 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 1,5 л мясного бульона
  • 500 г мясного ассорти (вареное, копченое, жареное)
  • 100 г сала
  • 100 г томатной пасты
  • 2-3 ст.л. густой сметаны
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 головки репчатого лука
  • 2 соленых огурца
  • 1 ст.л. каперсов
  • 1 ст.л. рубленой зелени петрушки
  • 1 ст.л. молотого красного перца
  • 1 ст.л. рубленой зелени укропа
  • 1/2 лимона
  • соль

Инструкция:

  1. Поджарить мелко нарезанное кубиками сало и нашинкованный лук.

  2. Нарезать мясо тонкими полосками, соленые огурцы - кубиками, добавить к луку, приправить томатной пастой, красным перцем и еще 5 минут потушить, перед окончанием добавить натертый чеснок.

  3. Смешать мясную зажарку с бульоном, поперчить, посолить, дать закипеть, проварить 5 минут.

  4. Солянка Украинская подается со сметаной, кусочками лимона, рубленой зеленью и каперсами.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
lilya99
lilya99

Приготовила солянку украинскую.
Обалденно вкусно!

tirsetr1971
tirsetr1971

Спасибо вам, zhenya, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для солянки украинской уже имеются в наличии.

koulida2005
koulida2005

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом солянкой украинской!
Спасибо zhenya за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

olesya
olesya

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

inchina_99
inchina_99

Zhenya, сделала сегодня солянку украинскую.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Кочеткова Ксюха
Кочеткова Ксюха

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

lanka74
lanka74

А я думала разбираюсь в приготовлении солянки украинской:D:D, а здесь такое:)

Лиза Шумилова
Лиза Шумилова

Здесь новый рецепт супа солянка.

ediga
ediga

Огромное Вам спасибо!!!
солянка украинская — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

lyzhina_93
lyzhina_93

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

anyuta
anyuta

Zhenya, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Акудович Тома
Акудович Тома

Спасибо большое за рецепт солянки украинской.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

toma
toma

Красиво, вкусно, класс просто!

ancalu
ancalu

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

rolyilaro1990
rolyilaro1990

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

lyuda86
lyuda86

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

raevskaya_77
raevskaya_77

Девочки, солянка украинская — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

aciano
aciano

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!