Солянка может быть не только супом, но и вторым блюдом. Попробуйте приготовить рецепт постной солянки из квашеной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала солянку из свежей капусты с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вот набор продуктов.
Лук репчатый нарезать тонко полукольцами.
Морковь натереть на тёрке.
Начинаем обжаривать репчатый лук до прозрачности.
Добавляем морковь.
Капусту белокочанную нашинковать соломкой.
Добавить к овощам. Тушим минут 15, постоянно помешивая.
Капусту квашеную также порубить ножом (рассол от капусты не выливайте, он нам пригодится).
Добавить капусту квашенную к тушёным овощам. Мешая периодически овощи, подливаем к овощам рассол от капусты. Накрываем крышкой, и тушим минут 35 на среднем огне.
После этого добавить грибы солёные или маринованные. Потушить с овощами минут 10.
Добавить лавровый лист, соль, чёрный перец, сахар по вкусу, чеснок через мелкую тёрку и томатную пасту. Всё хорошо перемешать. И подержать на огне ещё 3-4 минуты.
Приятного аппетита.
Солянка
Солянка из капусты с сосискамиСолянка
Грибная солянка без капустыСолянка
Солянка из квашеной капустыСолянка
Солянка из капусты
Комментарии к рецепту
Я сделала солянку из квашенной капусты с грибами, все получилось очень даже..!
erererasi, спасибо большое!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит солянку из квашенной капусты с грибами.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Впервые делала солянку из квашенной капусты с грибами.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Внесу в копилочку грибную солянку без капусты, объеденье.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Настя, спасибо за рецепт!
Очень очень вкусно получилось!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
УУУХХХ вот это солянка из квашенной капусты с грибами.
Супперрр…спасибо…
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик солянки из квашенной капусты с грибами.
erererasi, спасибо!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Так и хочется приготовить!
Erererasi, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт солянки из квашенной капусты с грибами.
Прикольно, но сложновато для меня(
Очередное вкусное блюдо. Молодец!