Солянка из свежей капусты с грибами

Прекрасное блюдо на гарнир для ужина. Его можно подать к кусочку рыбы или мяса. Также рецепт пригодится хозяйкам в постны дни. Попробуйте приготовить рецепт солянки из квашеной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт солянки из свежей капусты с грибами

Для приготовления солянки нужно подготовить овощи: порезать лук, нашинковать капусту и потереть морковь на крупной терке. Протушить все с томатом. Готово. Удачи!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала постную солянку из квашеной капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Время: 45 мин
Порций: 5
Калорий: 615 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Капуста — 0,5 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Шампиньоны — 200 г
Томатная паста — 1 ст.л.
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Рафинированное масло — 2-3 ст.л.
Укроп — По вкусу

Инструкция:

Приготовьте продукты согласно списку. Тщательно вымойте и очистите все овощи, включая грибы.
Капусту нашинкуйте тонко. Посолите.
Морковь натрите на крупной терке. Лук порежьте тонко полукольцами.
Возьмите глубокую сковороду. Влейте растительное масло, разогрейте его. Положите капусту с луком и морковью и обжарьте на среднем огне.
Томатную пасту разведите в стакане теплой воды. Влейте в капусту и тушите на медленном огне 30 минут.
Очищенные и вымытые грибы порежьте тонкими пластинками.
Когда капуста будет почти готова, добавьте грибы и тушите под крышкой еще 10 минут.
В конце добавьте рубленный свежий укроп, перемешайте и выключите огонь. Солянка готова. Подавайте горячей. Приятного!

Видео приготовления солянки из свежей капусты с грибами

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

ukhanova_87

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

okensus

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Саша Марускевич

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Ольга Юмабаева

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Попенова Инна

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

goman_92

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

lana71

Готовила солянку из свежей капусты с грибами Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

Алина Лазурная

Недавно пробовала очень вкусный рецепт http://vagonretseptov.ru/supy/solyanka/gribnaya-solyanka-bez-kapusty - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить солянки из свежей капусты с грибами.