Солянка с сосиской

Попробуйте приготовить рецепт солянки на ребрышках. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт солянки с сосиской

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала солянку по-абхазски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 10
Калорий: 95 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Капуста - 300 г
Сосиски - 4 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соленый огурец - 1 шт.
Томатный соус или кетчуп - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Смесь перцев - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Масло растительное - для жарки
Вода - 150 мл

Инструкция:

Когда говорят о солянке, то первое что приходит на ум - это суп, но солянка бывает еще и другой, готовится она из белокочанной капусты с мясом или, в упрощенном варианте, с сосисками. Я встречала информацию, что такую солянку готовили в местах общественного питания. Сегодня мы приготовим ее дома.
Домашняя еда - всегда вкуснее общепита, только сосиски выбираем самые качественные - без сои и других растительных добавок. Для приготовления данного блюда лучше всего подойдет казан, но если его нет, то просто подберем кастрюлю с самым толстым дном и стенками.
Для приготовления солянки с сосиской подготовим продукты по списку.
Обжарим лук и морковь.
Добавим натертый на крупной терке огурец.
Затем томатную пасту. Продолжаем обжаривание периодически помешивая.
Кладем порезанные сосиски.
Шинкуем капусту, добавляем в кастрюлю, солим, перчим, кладем лавровый лист, наливаем немного воды, после закипания убавляем огонь до минимума, закрываем крышкой и тушим до готовности капусты около получаса.
Солянка с сосисками и свежей капустой готова.
Подавайте в горячем виде, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!

Видео приготовления солянки с сосиской

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

ofonti1983

Temchenko_98, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Марианна Назаренко

Вот это да! Какой красивый рецептик солянки с сосиской! А вкусный и простой!

Маша Нурутдинова

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Надтока Евгения

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

omeaces1973

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

yuliya

Таким способом обязательно попробуем приготовить солянку с сосиской! спасибо!

Марианна Назаренко

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю солянку с сосиской)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

katya

Добавила в закладки суп солянка, чтобы потом не искать.

Алена Яшнева

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

dedrirti1987

Солянка с сосиской супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за солянка с сосиской:)))

zoya90

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

zinka98

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Мерещенко Леся

Это реально наслаждение

ressur

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

vika82

Temchenko_98 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

estont1982

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам temchenko_98!!!

tanechka

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

lilya99

+++,
муж в восторге))))))))))))

inanalal

УРА!!! Свершилось!
Я сделала солянку с сосиской!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!