Постный суп-пюре из зеленого горошка

ofsimows1992 16 отзывов Видео рецепт

Яркий и красочный постный суп! Разнообразь свое меню!

Такой суп можно готовить во время поста, он очень питательный и в тоже время прост в приготовлении. Горошек можно брать замороженный или свежий, какой у вас есть. Так же и с укропом. Количество лимонного сока регулируйте по своему вкусу - кто-то любит кислее, кто-то предпочитает более нежный вкус. Если не соблюдаете пост, можно в суп добавить сливки или сметанку. Попробуйте приготовить рецепт постного супа-пюре из гороха. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт постного супа-пюре из зеленого горошка

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре из печени. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 58 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Зелёный горошек - 250 г
Вода - 500 мл
Лук - 100 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Укроп - 3 г
Лимонный сок - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Инструкция:

Подготовим простые продукты. У меня горошек и укроп замороженные, в летний период можно взять все свежее.
Горошек промыть, залить водой и поставить на огонь. После закипания варить 10-12 минут.
Луковицу очистить и нарезать произвольно кубиком. Нам нужно ее обжарить и мы будем измельчать потом, так что размер кубиков не имеет значения. В сковороду наливаем растительное масло и обжариваем 5-6 минут.
Готовый лучок очень ароматный и золотистого цвета.
К сваренному горошку добавляем обжаренный лук и оставим минут на 5, чтобы овощи остыли от "кипятка"
Затем в кастрюльку к овощам добавляем соль по вкусу, лимонный сок и укроп. Нам нужно все измельчить блендером. У меня погружной, если нет такого - можно использовать блендер-чашу, в таких еще делают коктейли.
Измельчаем наш супчик в пюре. Аромат потрясающий! Затем нужно кастрюльку с супом поставить на огонь и довести содержимое до кипения. Перчик добавить по вкусу. Возможно захотите еще лимонного сока добавить - пробуйте!
Вот наш постный, яркий, ароматный и вкусный супчик готов! Если вы не постите - смело можно добавить сметану или сливки в суп. Кусочек черного хлебушка и наслаждаемся вкусным обедом!
Приятного аппетита!

Видео приготовления постного супа-пюре из зеленого горошка

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

esedi

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт постного супа-пюре из зеленого горошка.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

lonoun

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

dasha80

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Алла Кашури

Красиво, вкусно, класс просто!

Галиахметова Люба

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

dasha79

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

nadezhda

Выглядит очень аппетитно

ogiri1974

А меня удивил рецепт супа-пюре из баклажанов. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

Максимович Люся

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

arsict

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

anseser1975

Приготовила постный суп-пюре из зеленого горошка на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Ширшова Тома

Мой любимый человек очень любит постный суп-пюре из зеленого горошка и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Костяк Маргарита

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

nusad

Отличный вариант приготовления постного супа-пюре из зеленого горошка.
Обязательно воспользуешься рецептом!

cherkasova_72

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я постный суп-пюре из зеленого горошка готовить...

Ширшова Тома

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала постный суп-пюре из зеленого горошка для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!