Суп-пюре из замороженного зеленого горошка

Симяник Элеонора 13 отзывов Видео рецепт

Простой в приготовлении суп-пюре из замороженного горошка - быстрый и вкусный вариант первого блюда для обеда! Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из спаржи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт супа-пюре из замороженного зеленого горошка

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре из авокадо. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 20 мин
Порций: 8
Калорий: 124 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Зеленый замороженный горошек - 400 г
Сливки - 100 мл
Сливочное масло - 30 г
Мята - 5 г
Сахар - 1 ч.л.
Соль - по вкусу

Инструкция:

Супы-пюре все больше и больше пользуются популярностью в моей семье. Сытные, гладкой структуры и очень сливочные, именно такие супы-пюре готовлю я.
Сегодня предлагаю приготовить быстрый суп-пюре из замороженного зеленого горошка для обеда. Поделюсь секретами красивого цвета этого супа и его особого аромата.
Подготовим все продукты для приготовления супа-пюре.
В кастрюлю выложим замороженный зеленый горошек без предварительной разморозки. Добавим мелко измельченные листики мяты, которые добавят супу интересную вкусовую нотку.
Добавим соль и сахар, именно сахар сохранит насыщенный цвет горошка в супе.
Дольем в кастрюлю столько воды, чтобы она только покрыла горошек.
Варим горошек минут 15-20 - до готовности. С готового горошка сливаем жидкость и отставляем жидкость в сторону (не выливаем!).
При помощи блендера пюрируем отваренный зеленый горошек.
Вливаем сливки и выкладываем сливочное масло в кастрюлю с пюре. Ставим кастрюлю снова на огонь, прогреваем содержимое кастрюли и постепенно вливаем жидкость, в которой варился горошек, до получения нужной вам консистенции супа-пюре.
Готовый суп-пюре из замороженного зеленого горошка подаем порционно с крутонами или сухариками.
Приятного аппетита!

Видео приготовления супа-пюре из замороженного зеленого горошка

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

dicofpari

Просто фантастика!!!
наконец суп-пюре из замороженного зеленого горошка приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Симяник!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Аида Берневек

Симяник …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

dmitrochenko_84

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

miroslava

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Виктория Сташкова

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить суп-пюре из замороженного зеленого горошка,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Алсу Адакина

Как же всё у тебя аппетитно!!!

tanechka88

Замечательный способ приготовления постного супа-пюре из зеленого горошка. Мне так нравится!

edsutior

Блюдо просто супер, готовила суп-пюре из замороженного зеленого горошка впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

buyanova_92

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

urorour1989

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

imentimi

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе суп-пюре из замороженного зеленого горошка в коллекцию рецептов.