Суп-пюре из красной чечевицы

tatligun 16 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт супа-пюре из красной чечевицы

Рецепт супа-пюре из красной чечевицы

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сыроедческий суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 152 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • травы пряные (свежие или сухие) по вкусу 500 г
  • масло растительное по вкусу
  • чечевица красная 250 г 250 г
  • перец сладкий 2 шт.
  • соль, перец, масло оливковое

Инструкция:

  1. Приготовьте постный бульон. Овощи обжарьте на масле и залейте 2 л воды. Доведите до кипения, добавьте букет пряных трав и варите на медленном огне не менее 30 минут. Процедите.

  2. Отдельно отварите чечевицу, посолив и поперчив. Пока варится чечевица, запеките в духовке красный перец на гриле так, чтобы кожица обуглилась. Выложите перец в тарелку, накройте фольгой, подержите 10-15 минут и снимите с него кожицу.

  3. Чечевицу соедините с перцем и взбейте блендером в пюре. Разведите бульоном до желаемой консистенции. Добавьте оливковое масло, доведите до кипения и приправьте по вкусу.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Аймакова Лидия
Аймакова Лидия

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

tirsetr1971
tirsetr1971

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Элона Хина
Элона Хина

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

falandysheva_77
falandysheva_77

Это мой самый любимый рецепт супа-пюре из красной чечевицы, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

anseser1975
anseser1975

Коллега приготовила суп-пюре из красной чечевицы.
Никогда вкуснее суп-пюре из красной чечевицы не пробовала!!!
Всем советую.

semam
semam

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

olesya85
olesya85

Может попробуешь как нибудь супа-пюре из чечевицы и фасоли с трюфелем?

Фартушняк Галка
Фартушняк Галка

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

yateracai1998
yateracai1998

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

nadya
nadya

Спасибо за рецепт, готовила суп-пюре из красной чечевицы на день рождения сестры
Всем понравилось

Перкова Галя
Перкова Галя

Сувенир и только!

airdj
airdj

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

excasutl
excasutl

Очень давно приметила этот рецептик супа-пюре из красной чечевицы.
Получилось просто чудесно!
tatligun спасибо Вам большое за этот рецепт!

tanya98
tanya98

Как здорово!:)
Спасибо большое, tatligun

ictile
ictile

Tatligun, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

ushuto
ushuto

Tatligun, большое спасибо!