Сырный суп из плавленного сыра с колбасой

Рецепт сырного супа из плавленного сыра с колбасой

Инструкция:

1. Рецепт сырного супа с колбасой в российском варианте готовится из простых и привычных продуктов - плавленого сырка и вермишели. Корни сырных супов ушли во Францию, где во многих блюдах используют сыры, в том числе и в супах. Наш вариант простой и в то же время очень вкусный!

2. Чтобы суп был более сытным и наваристым, добавим в него грибы, копченую колбасу и вермишель. Советую приготовить - уверена, вам понравится!

3. Для приготовления сырного супа из плавленного сыра с колбасой нам понадобятся продукты, указанные в списке.

4. Картофель чистим, моем, нарезаем кубиками и отправляем вариться.

   

5. Лук для супа нарезаем небольшими кубиками, а морковь натираем на терке.

   

6. Отправляем лук и морковь пассероваться на растительном масле. Когда овощи станут мягкими, добавим к ним шампиньоны, нарезанные пластинами.

   

7. Колбасу чистим и нарезаем кружочками.

   

8. Плавленый сыр нарезаем небольшими кусочками и отправляем в кастрюлю к картофелю.

   

9. Зелень мелко нарезаем.

   

10. За 5 минут до конца варки добавляем в суп колбасу, пассерованные овощи, а через 3 минуты засыпаем вермишель. Солим и перчим по вкусу.

    

11. Сразу же добавляем зелень. Варим 2 минуты и выключаем.

    

12. Сырный суп из плавленного сыра с колбасой готов!

    

13. Приятного аппетита!