Зоя Семикова 6 отзывов Видео рецепт
Рецепт сырного супа пюре а-ля Жульен с шампиньонами. Вкусное первое блюдо на каждый день. Попробуйте приготовить рецепт сырного супа с грибами и копченостями. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сырный суп с опятами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Суп жульен, очень нежный и вкусный с приятным насыщенным вкусом порадует взрослых и детей. Этот суп хорош на курином бульоне, но я более предпочитаю бульон из индейки. Готовить суп буду быстро, для этого подойдет мультиварка-скороварка.
Для супа потребуется плечо индейки или части курицы, на ваше усмотрение. Грибы, корешки петрушки, картофель, морковь и лук, плавленные сырки, сливки и немного масла.
Приготовим бульон. Для этого нальем воду и выложим плечо индейки в чашу мультиварки.
Выберем функцию "скороварка". Выставим режим "суп" на 20 минут. Закроем крышку, включим и через 20 минут бульон будет готов.
Почистим лук и корешки петрушки.
Пока бульон варится, обжарим лук с морковью на растительном масле.
На другой сковороде обжарим грибы.
Бульон сварился.
Добавляем в него жаренные овощи, грибы и картофель. Не забудем посолить и бросить нарезанные корешки петрушки. Ставим в меню "скороварки" еще на 10 минут.
Приготовим сырки.
Нагреем сливки.
Добавим к ним наш суп и сырки и будем нагревать, пока сырки не расплавятся. Затем суп пюрируем блендером и еще раз доведем до кипения.
Мясо индейки разложим по тарелкам.
Вольем суп. Украсим кусочком жаренного гриба и посыпем зеленью. Добавим немного сливочного масла.
Подавать суп Жульен немедленно, в горячем виде.
Приятного аппетита!
Сырный суп
Аппетитный сырный суп с форелью и грибамиСырный суп
Сырный суп с картофелем и белыми грибамиСырный суп
Сырный суп с грибами и копченостямиСырный суп
Сливочно-сырный суп с грибамиСырный суп
Сырный суп с белыми грибамиСырный суп
Сырный суп с фрикаделькамиСырный суп
Сырный суп в мультиваркеСырный суп
Сырный суп по-швейцарскиСырный суп
Сырный суп с грибамиСырный суп
Сырный суп с опятами
Комментарии к рецепту
Сейчас пойду готовить)))
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Сырный суп жульен с грибами вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Зоя, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Несу свеженькое! Рецепт сырного супа по-швейцарски, обязательно к ознакомлению).