Тайский суп с морепродуктами

Ягунова Алена 14 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт рассольника с морепродуктами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тайского супа с морепродуктами

Рецепт тайского супа с морепродуктами

Тайский суп с морепродуктами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сырный суп с морепродуктами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

Варить

Время подготовки:

10 мин

  • Время: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 197 ккал
  • Кухня: Тайская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • #Бульон рыбный 1,2 л
  • Лимонное сорго (порезанное вдоль пополам) 1 палочка
  • Цедра лайма (половины лайма)
  • Имбирь (очищенный и порезанный дольками) кусок 2,5 сантиметров
  • Лук зеленый (перо) 4-6 пера
  • Паста чили 1/4 ст.л.
  • Креветки тигровые (очищенные) 200 г
  • Морские гребешки 250 г
  • Кориандр (свежие листья) 2 ст.л.
  • Соль

Для украшения:

  • Перец болгарский (красный)

Инструкция:

  1. 1.

  2. Положить бульон в кастрюлю, добавить лимонное сорго, листок и цедру лайма, имбирь и пюре чили.

  3. Довести до кипения, снизить огонь, накрыть и варить 10-15 мин

  4. 2.

  5. Нарезать тонко зеленый лук, нарезать креветки пополам вдоль, не отделяя хвостик.

  6. 3.

  7. Перелить бульон, вернуть в кастрюлю и довести до кипения.

  8. Добавить нарезанный лук и готовить 2-3 мин

  9. Приправить солью, по вкусу можно добавить еще немного пюре чили.

  10. 4.

  11. Добавить гребешки, креветки и варить около 1 мин пока они не изменят цвет, а креветки не "свернутся".

  12. 5.

  13. Посыпать суп свежим кориандром, разлить по тарелкам и украсить суп красным перцем или чили.

  14. На заметку:

  15. Если у вас есть не концентрированный куриный бульон и нет рыбного, он тоже подойдет, хотя изменит вкус супа.

Видео приготовления тайского супа с морепродуктами

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
dariya
dariya

Сегодня буду готовить!

yuska
yuska

Спасибо:D
Будем пробовать!

hitesas1994
hitesas1994

Спасибо, Ягунова!

umucuples1985
umucuples1985

Старый добрый рецепт.

Ольга Черданцева
Ольга Черданцева

Ягунова — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

itero
itero

И как у тебя все получается??? Я пока пробую уху по-итальянски с морепродуктами vagonretseptov.ru/supy/ukha/ukha-po-italyanski-s-moreproduktami приготовить.

Ася Кирсанова
Ася Кирсанова

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

trubachyova_82
trubachyova_82

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Адакина Элька
Адакина Элька

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

ejulit
ejulit

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

yella85
yella85

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

ofyer1973
ofyer1973

Рецепт супчика понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

nesteath
nesteath

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт супа мой любимый!!!

roza98
roza98

Супер!