Блинчики, фаршированные мясом и чесноком

Попробуйте приготовить рецепт китайских блинчиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт блинчиков, фаршированных мясом и чесноком

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала нэм — вьетнамских блинчиков. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 15 мин
Порций: 10
Калорий: 287 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Тесто:

1 л молока
2-3 яйца
соль по вкусу (сахар)
2-3 ст.л. подсолнечного масла
сода, гашеная уксусом
мука

Фарш:

говядина и свинина 50/50 (или по вкусу жирность)
соль
перец чёрный
лук
чеснок.

Инструкция:

Тесто готовим из перечисленных ингредиентов, как обычно все тщательно перемешав. Блинчики должны быть слегка недопечены. Они допекутся вместе с начинкой.
Одновременно жарим-тушим (лучше в казанке) фарш.
Можно сначала поджарить лук - это придаст аромат, а потом добавить фарш. В готовый фарш добавляем мелко нарезанный чеснок.
Затем скручиваем блинчики конвертиком (или как удобней) с начинкой. Т.к. я пеку блинчики маленькие у меня получаются подобия конвертиков.
После этого их допекаем. Дабы не терять время готовим их и в сковороде и в казанке!

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Марасанова Мила

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Юля Вторая

Наталья, большое спасибо за рецепт блинов!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Садретдинова Янчик

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Яся Аксененко

Ох, какая вкуснятина!

tomara

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

ofonti1983

Внесу в копилочку блинчики, объеденье.

urbanas_76

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Ковальчук Татьяна

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я вкусные блины готовить...

Радвановски Ася

Первый раз в жизни решилась на блинчики и не получилось(((
Так обидно!!

Яся Аксененко

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

lyalya

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Светлана Мельник

Наталья, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.