Блины тонкие на молоке со сливочным маслом

Попробуйте приготовить рецепт блинов на кипятке и молоке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт блинов тонких на молоке со сливочным маслом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тонкие блинчики на молоке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

Блинница

Время: 30 мин
Порций: 3
Калорий: 522 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Молоко 2 стак.
Пшеничная мука 1 стак.
Сахар 2 столовые ложки
Соль щепотка
Растительное масло 1 столовая ложка
Сливочное масло 20 г
Яйцо куриное 2 шт.

Инструкция:

Яйца, сахар, соль смешать венчиком в глубокой миске, добавить стакан теплого молока, смешать, затем добавить стакан муки, хорошенько смешать венчиком, влить еще один стакан теплого молока, смешать.
Половником заливать и выливать обратно в миску получившуюся смесь туда-сюда несколько раз, оставить на 15 минут.
Разогреть блинную сковородку, перед жаркой добавить в смесь столовую ложку масла и хорошо перемешать.
В сковороду, диаметром в 20 см, влить неполный половник и жарить до готовности полминуты, затем перевернуть и жарить несколько секунд, получившийся блин выложить на тарелку и смазать куском масла, насаженным на нож, повторить процедуру для остальных блинов.