Постный свекольный кекс с вишней

Очень вкусный, нежный, сочный кекс, со вкусом шоколада и миндаля. Рекомендую - приготовьте! Никто из ваших знакомых не догадается, что он приготовлен из свеклы. Попробуйте приготовить рецепт постного кекса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт постного свекольного кекса с вишней

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала постный кекс на отваре из яблок. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 70 мин
Порций: 10
Калорий: 335 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

свекла отварная 120 г
мука 150 г
растительное масло 60 мл
вода 80 мл
сахар 100 г
какао - порошок 25 г
миндаль 60 г
разрыхлитель 1 ч.л.
соль щепотка
вишня сушенная 50 г
горький шоколад 50 г
ванилин щепотка

Инструкция:

Свеклу измельчить с помощью блендера в пюре. Смешать сахар и воду и влить в свекольное пюре, перемешать. Влить растительное масло.
Всыпать муку с какао, разрыхлитель, соль, ванилин, измельченные орехи, перемешать.
Добавить сушенную вишню и перемешать.
Тесто выложить в форму и выпечь в разогретой до 180 градусов духовке минут 30, до сухой лучинки.
Готовый кекс полить растопленным горьким шоколадом и украсить вишней.
Приятного чаепития!

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

lilya99

Спасибо большое за замечательный рецепт постного свекольного кекса с вишней.

Алена Митькина

Спасибо вам, pertsova_73, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для постного свекольного кекса с вишней уже имеются в наличии.

Вера Оснадчук

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Банникова Галка

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, pertsova_73.

Валя Марускевич

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

leleng

Pertsova_73,:) очень аппетитное фото постного свекольного кекса с вишней

Медведева Полли

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Дария Толмачева

Можно похвастаюсь? Сделала разноцветный кекс мистер кекс vagonretseptov.ru/vypechka/keksy/raznotsvetny-keks-mister-keks - так здорово!