Имеретинские хачапури

Попробуйте приготовить рецепт хачапури нарта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт имеретинских хачапури

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тесто для хачапури. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 2
Калорий: 259 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

дрожжи
масло растительное
мука пшеничная
сахар
соль
масло сливочное
сыр сулугуни — 240 г
яйцо — 1 шт.
вода — 480 мл

Инструкция:

1. В миску кладем дрожжи. Добавляем соль и сахар. Вливаем воду. Размешиваем венчиком. Добавляем растительное масло. Всыпаем муку. Вымешиваем лопаткой.
2. Замешиваем тесто руками, присыпая мукой. Тесто должно быть мягче, чем мочка уха. Накрываем тесто бумажным полотенцем и ставим в теплое место.
3. Готовим начинку. Добавляем половину яйца. Посолим. Посыпаем мукой. Вливаем немного воды. Руками перемешиваем.
4. Посыпаем поверхность стола мукой. Замешиваем поднявшееся тесто. Формируем из него лепешку, из начинки - шарик. Выкладываем сыр на тесто. Подворачиваем тесто и одеваем на сырный шарик. Переворачиваем на шов. Формируем плоскую лепешку. В середине делаем дырочку, как бы открывая сыр.
5. Присыпаем мукой обратную сторону горячего противня. Выкладываем на нее лепешку. Ставим в духовку 200 С на 8 минут. Обмазываем готовый хачапури сливочным маслом. Приятного аппетита!

Видео приготовления имеретинских хачапури

Комментарии к рецепту

4 / 5

gallon1977

Сделала имеретинские хачапури всё было очень вкусно отличный рецептик

edinga

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Пладо Женя

Прикоп, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Рассыхаева Маргарита

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

utoofiroo1995

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

seder1979

Супер!
у меня нет слов .

lelari2003

УУУХХХ вот это имеретинские хачапури.
Супперрр…спасибо…

ira

Имеретинские хачапури вкусняцкое блюдо, сама хачапури по-грузински готовлю.