Хачапури с сыром по-имеретински из дрожжевого теста

Попробуйте приготовить рецепт хачапури с вареным яйцом и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт хачапури с сыром по-имеретински из дрожжевого теста

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала хачапури с картошкой и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 50 мин
Порций: 4
Калорий: 263 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

сыр сулугуни 700 г
мука 690 г
молоко 290 г
масло сливочное 100 г
дрожжи сухие 11 г
яйца 2 шт.
сахар 2 ч.л.
соль 1 ч.л.

Инструкция:

В теплое молоко добавить дрожжи, сливочное масло, сахар и соль. В отдельную миску высыпать муку, в нее вбить яйца и вылить теплое молоко с дрожжами. Замесить тесто, смазать его маслом и убрать на некоторое время, накрыв пленкой.
Сыр измельчить. Готовое тесто разделить на несколько равных частей. Настолько же частей разделить натертый сыр. Теперь в середину теста выложить сыр, залепить края. Заготовку положить швом вниз на рабочую поверхность и с помощью скалки раскатать блин.
Хачапури обжарить на сковороде, при этом обязательно прикрыть крышкой, с каждой стороны по 5 минут. Затем, каждую лепешку промазать маслом. Когда хачапури с сыром по-Имеретински из дрожжевого теста немного остынут - порезать их на части.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

handorer

Да хачапури с сыром по-имеретински из дрожжевого теста…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать хачапури с сыром по-имеретински из дрожжевого теста постоянно.

Ксюша Мужичок

Искала хачапури с сыром по-имеретински из дрожжевого теста, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Алена Яшнева

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

alena

Спасибо, Ириша, за изумительный рецепт хачапури с сыром по-имеретински из дрожжевого теста!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Милютина Анька

Думаю, очень вкусно.

Рая Спутай

Ириша, хачапури с сыром по-имеретински из дрожжевого теста - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

ifyappi

Это мой самый любимый рецепт хачапури с сыром по-имеретински из дрожжевого теста, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Рая Спутай

Вот вам еще интересный рецептик хачапури с адыгейским сыром. Очень довольна.

ilowhelse

Спасибо за рецепт хачапури с сыром по-имеретински из дрожжевого теста.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Лиза Шумилова

Спасибо, сегодня же приготовлю!

kamyshnikova_86

Спасибо, Ириша!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Евгения Уханова

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

rinemba

Делаю хачапури с сыром по-имеретински из дрожжевого теста уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Ириша громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Танюша Яшнева

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

tisendis

Вкусно как у мамы!

ownown

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

lyalya

Хачапури с сыром по-имеретински из дрожжевого теста конечно на любителя.
Но понравилось.

yetiturse

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить