Быстрые хачапури с сыром и зеленью

othethi1990 7 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт хачапури с вареным яйцом и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт быстрых хачапури с сыром и зеленью

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала хачапури с картошкой и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 7
Калорий: 247 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

сыр твердый 200 г
сметана 10% 100-150 г
яйца 2 шт.
мука 4 ст.л.
разрыхлитель 1/3 ч.л.
зелень
соль

Инструкция:

Смешать яйца, муку, разрыхлитель, сыр и соль. Если сыр достаточно соленый, то соль не добавлять. Развести данную массу йогуртом, сметаной или кефиром, чтобы она стала похожа на густую сметану.
Разогреть маленькую сковороду (диаметром приблизительно 20 сантиметров), смазать маслом, вылить сырную смесь, посыпать зеленью по желанию.
Жарить хачапури под крышкой, когда края станут румяными, а верх схватится, перевернуть и готовить быстрые хачапури под крышкой до корочки.