Попробуйте приготовить рецепт хачапури на мангале. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала хачапури нарта. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Способ приготовления теста: Молоко разбавить теплой водой. Взять 100 г получившейся смеси и добавить сахар, дрожжи и дождаться реакции. Добавить муку, размягченное масло и постепенно долить остальную воду. Добавить растительное масло и подождать пока тесто поднимется После того как тесто поднялось, перемешать и через пол часа следует еще раз перемешать и раскидать по порциям
Натереть сыр, добавить белок.
Добавить сливочное масло и из приготовленной массы раскатать шарики.
Раскатать тесто примерно 10-15 см (в радиусе), положить на тесто начинку.
Перевернуть и раскатать еще раз, добавляя при этом муку.
Духовку разогреть до 260 градусов.
На прогретый противень положить тесто и влажной рукой сверху примять, оставив маленькое отверстие для воздуха, чтобы тесто дышало.
После 10-12 минут все готово. По желанию можно смазать сливочным маслом, чтоб тесто стало мягче.
Хачапури
Имеретинские хачапуриХачапури
Хачапури по-тбилисскиХачапури
Мегрельский хачапуриХачапури
Хачапури на мангалеХачапури
Тесто для хачапуриХачапури
Хачапури на кефиреХачапури
Быстрый хачапуриХачапури
Ленивый хачапуриХачапури
Хачапури НартаХачапури
ПП-хачапури
Комментарии к рецепту
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Хачапури по-имеретински «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Спасибо за рецептик хачапури по-имеретински!!!
Муж был в восторге.
хачапури по-имеретински, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Вспомнила, еще готовила тесто для хачапури. Вкусняшка.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы хачапури по-имеретински готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо за вкуснатищу!!!