Хачапури с вареным яйцом и сыром

Вы когда-нибудь пробовали хачапури? А знаете, как приготовить их быстро, вкусно и без особых затрат? Тогда воспользуйтесь предложенным ниже рецептом. Такие изделия станут отличным дополнением к чашечке утреннего чая или кофе. Попробуйте приготовить рецепт хачапури лодочки с яйцом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт хачапури с вареным яйцом и сыром

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала хачапури с картошкой и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 40 мин
Порций: 1
Калорий: 344 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

для теста:

мука 4-5 стак.
кефир 2 стак.
масло растительное 2 ст.л.
сахар 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
сода 1 ч.л.

для начинки:

сыр твердый 150 г
яйца 5 шт.
майонез 3 ст.л.
чеснок 5 зубчиков
зелень

Инструкция:

Для теста: кефир хорошенько перемешать с солью, сахаром, содой и растительным маслом, просеять сверху муку и вымесить тесто. Для начинки: чеснок и зелень измельчить, сыр и очищенные яйца крупно натереть на терке. Ингредиенты для начинки смешать, заправить смесь майонезом и тщательно перемешать.
Разделить подготовленное тесто на желаемое количество кусков и раскатать каждый в тонкую лепешку. На середину каждой лепешки выложить небольшое количество начинки и хорошо скрепить края изделий.
Каждый хачапури с вареным яйцом и сыром слегка раскатать и обжарить на сковородке без масла на несильном огне до появления золотистой корочки. Готовые лепешки разложить по тарелкам и обильно смазать их сливочным маслом.