Простые хачапури с творогом

itore1977 6 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт быстрого хачапури. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт простых хачапури с творогом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала хачапури из лаваша. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 15
Калорий: 243 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

творог 250 г
кефир 1 стак.
сода 1 ч.л.
сахар 1/2 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
чеснок 2 зубчика
сыр твердый
мука

Инструкция:

К кефиру добавить сахар, соль, погашенную уксусом соду, перемешать. Добавить муку, чтобы получилось не крутое тесто, вымесить. Скатать шар, завернуть тесто в пленку или накрыть тарелкой и оставить примерно на полчаса. Поделить тесто на 4 части, раскатать каждую в тонкую лепешку.
Начинка: посолить творог, прибавить тертый сыр, размельченный чеснок, все перемешать. Начинку положить в центр лепешки и защипнуть, как пирожки, затем немного расплющить. Жарить простые хачапури с творогом на сухой сковородке (с толстым дном) минут 7-10 с обеих сторон, пока они не станут золотистого цвета.