Аджарские хачапури

Солдатёнкова Галя 20 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт хачапури нарта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт аджарских хачапури

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тесто для хачапури. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 14
Калорий: 275 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

дрожжи
масло растительное
мука пшеничная
сахар
соль
масло сливочное
сыр сулугуни — 240 г
яйцо — 1 шт.
вода — 480 мл

Инструкция:

1. В миску кладем дрожжи. Добавляем соль и сахар. Вливаем воду. Размешиваем венчиком. Добавляем растительное масло. Всыпаем муку. Замешиваем лопаткой.
2. Замешиваем тесто руками, присыпая мукой. Тесто должно быть мягче, чем мочка уха. Накрываем тесто бумажным полотенцем и ставим в теплое место.
3. Готовим начинку. Натираем на крупной терке сыр сулугуни, отправляем его в миску. Добавляем немного муки и воды, яичный белок, соль и тщательно перемешиваем.
4. Посыпаем поверхность стола мукой. Замешиваем поднявшееся тесто. Раскатываем скалкой. Скатываем тесто в трубочку с 2х сторон. Скрепляем края и раздвигаем центр. Присыпаем обратную сторону горячего противня мукой.
5. Выкладываем лодочку из теста. Начиняем лодочку начинкой. Ставим в духовку при 200 С на 8 минут.
6. Достаем из духовки. Делаем небольшое углубление в начинке. Разбиваем в него яйцо. Ставим обратно в духовку на 1 минуту.
7. Вставляем на границе между сыром и тестом кусочки сливочного масла. Приятного аппетита!

Видео приготовления аджарских хачапури

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

roza

Ой, соскучилась что-то по аджарским хачапури.
Приготовлю завтра)

dorokhina_90

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю аджарские хачапури)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

hindeeme

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Тома Подковырина

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Шермазанова Элла

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Перкова Галя

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

tuitsoos

И от меня вот ссылка на хачапури из лаваша.

ofundinto

Спасибо! Клевенько!

ictile

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

Саша Марускевич

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

wungu

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

etsom

Прекрасный рецепт аджарские хачапури!
Лучше делать аджарские хачапури строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

ilincid1990

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант аджарских хачапури

yuska92

Спасибо большое! Буду пробовать!

Стеблина Зоя

Девочки, аджарские хачапури объедение.
Супер.
Солдатёнкова большое спасибо!!!

ofyer

УУУХХХ вот это аджарские хачапури.
Супперрр…спасибо…

ichurd

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

ofranes

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

ilincid1990

Спасибо за рецепт аджарских хачапури, получилось!

dedrirti1987

Солдатёнкова, спасибо.
Приготовила аджарские хачапури.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)