Цельнозерновые мини-багеты без соли
Кто за здоровое питание? Тогда вам сюда. Полезный хлеб полностью из цельнозерновой муки. Лимонный сок заменяет соль, а кунжут придает изюминку во вкусе. А как вкусно такой хлебушек со стаканом молока на завтрак! За рецепт благодарю чудесную девушку Юлию Комиссарову. Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 2 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 272 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- мука цельнозерновая - 520 г
- вода - 350 г
- лимонный сок - 2 ч.л.
- кунжут - 75 г
- дрожжи сухие - 1 ч.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
Инструкция:
-
Я замес доверила хлебопечке: наливаем жидкие ингредиенты.
-
Добавляем сухие, я за неимением всего количества кунжута, заменила льняным семенем. Нажимаем программу Тесто и ждем, когда хлебопечка сделает свое дело. Если же замес вручную, то в теплую воду добавляем дрожжи, даем 10 минут подойти. Добавляем масло и сок, всыпаем муку и кунжут и хорошо вымешиваем. Накрываем и даем подойти 40 минут-1 час.
-
Вот такая красота у меня была через час.
-
Делим тесто на 4 части, каждую раскатываем и заворачиваем рулетом. У меня нет специальной формы для багетов, поэтому я сформировала ячейки полотенцем. Накрываем и даем подойти минут 20-25.
-
Перкладываем на пергамент, делаем надрезы и отправляем выпекаться в разогретую до 190 С духовку, брызгаем водой на стенки духовки, создавая пар. Уменьшаем температуру до 180 С и выпекаем до готовности (30-40 минут) следите по свей духовке.
-
Остужаем на решетке и наслаждаемся полезным и правильным хлебом!
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант цельнозерновых мини-багетов без соли
А реально это кто-нибудь готовил?
А я всегда готовлю с eduta1974 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Я приготовила цельнозерновые мини-багеты без соли на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Готовила по рецепту форели слабой соли vagonretseptov.ru/goryachee/ryba/forel-slaboi-soli. Очень вкусно.
В общем, цельнозерновые мини-багеты без соли супер!
Автор-волшебница!!!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим цельнозерновые мини-багеты без соли, спасибо огромное за рецептик!!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю цельнозерновые мини-багеты без соли
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала цельнозерновые мини-багеты без соли для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Мой самый любимый рецепт цельнозерновых мини-багетов без соли!!!
Я тоже так готовлю!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо eduta1974 за отличные и простые рецепты!