Дрожжевые картофельные лепешки

Попробуйте приготовить рецепт быстрых лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт дрожжевых картофельных лепешек

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рисовые лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 234 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Картофель 120 г
Молоко 150 мл
Мука пшеничная 1 сорта 250 г
Масло растительное 20 мл
Сухие дрожжи 3 г
Сахар 1 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.

Инструкция:

Картофель отварить до готовности. Остудить. Натереть на мелкой терке.
Растворить дрожжи в теплом молоке с сахаром.
Смешать картофель с молоком.
Добавить муку и соль.
В конце замеса добавить растительное масло.
Замесить гладкое эластичное тесто. Положить в смазанную маслом миску.
Затянуть миску с тестом пищевой пленкой и оставить для подхода на 1,5 часа.
После подхода тесто обмять.
Разделить на 8 частей.
Раскатать лепешки толщиной 0,5 см.
Жарит на растительном масле с двух сторон, наколов в нескольких местах вилкой.
Рецепт "Дрожжевые картофельные лепешки" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

isurande

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

tirsetr1971

Спасибо большое за рецепт, Руденкова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

tirsetr1971

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

atenou

Просто замечательно…

ksyusha

Спасибо! Клевенько!

yuliya

Большое спасибо!!!
У Руденкова очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

sasena

На сайте нашла лепешки по-деревенски просто ли приготовить?

tomara

Спасибо, будем тренироваться:)

Губченко Дария

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт дрожжевых картофельных лепешек меня выручил!

ofyer

Уверена маме понравится
все любители дрожжевых картофельных лепешек оценили!

Журавлёва Анна

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю дрожжевые картофельные лепешки

dariya78

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

saldupa

Не рецепт, а песня!!!

eprofa

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

statsenko_81

Руденкова, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

hindeeme

Руденкова!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Яся Хомич

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с дрожжевыми картофельными лепешками!

Кандрашова Таша

Руденкова, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила дрожжевые картофельные лепешки!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

inka

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

glevskaya_97

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!