Лепешки

Рancakes в переводе с английского блины или лепешки. В нашем понятии блины должны быть тонкими, при желании дырчатыми, но никак не похожими на то, что вы видите на фото. Pancakes скорее похожи на оладьи большого размера. Их выкладывают горкой промазывая маслом и поливают сиропом, медом, растопленням шоколадом и т. д. Попробуйте приготовить рецепт ржаных лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт лепешек

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала быстрые лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 8
Калорий: 229 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

мука - 200 г
яйцо - 1 шт.
молоко - 300 мл
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
масло сливочное - 25 г

Инструкция:

Mасло предварительно растопить и охладить. Из вышеперечисленных продуктов замесить тесто без комочков.
Сковородку предварительно хорошо нагреть и смазать маслом. Жарить на среднем огне каждую сторону примерно по 3 минуты. Как появятся пузырьки и примерно на половину верх затянется, нужно перевернуть на другую сторону.