aritoresi 8 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт творожных лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ржаные лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Хочу угостить вас солнечными лепешками с тыквой. Они совсем не пресные и не сладкие, они вкусные, слегка слоеные, приятно пахнут луком. Такие лепешки можно есть вместо хлеба, а можно на завтрак с чаем или кофе. Эти лепешки можно жарить на сухой сковороде, а можно добавлять по ложке масла и тогда они получаются более румяными и совсем не жирными.
Ингредиенты:
Тыкву нарезать мелким кубиком.
Лук нарезать полукольцами.
В двух ложках масла поджарить лук и добавить кубики тыквы. Посолить, добавить сахар, черный перец. Помешивая поджарить до мягкости тыквы, но чтобы сохранить ее форму.
Готовую начинку остудить.
Замесить тесто из воды, масла, соли и муки. Масла можно положить чуть меньше половины стакана, а воды чуть больше. Тесто очень послушно в замесе и совсем не липнет к рукам.
Разделить тесто на равные кусочки. Получается пять пар лепешечек.
Каждую пару раскатать очень тонко. Выложить начинку.
Накрыть второй раскатанной лепешкой. Крепко прижать края, выгоняя воздух изнутри.
Обрезать краешки специальным колесиком или краем тарелки.
На сковороду добавить ложку масла и выложить лепешку с тыквой. Жарить ее на среднем огне, затем перевернуть. Поджарить все лепешки. Одна жарится, а вторая раскатывается, своеобразный конвеер...
Готовые лепешки сложить стопочкой и подавать.
Приятного аппетита!
Вот начинка (фото в разрезе) :
Лепешки
Картофельные лепешкиЛепешки
Лепешки на сковородеЛепешки
Лепешки без дрожжейЛепешки
Лепешки на сметанеЛепешки
Лепешки сметанныеЛепешки
Творожные лепешкиЛепешки
Лепешки чепалгашЛепешки
Быстрые лепешкиЛепешки
Лепешки ФинскиеЛепешки
Ржаные лепешки
Комментарии к рецепту
Не перестаю удивляться! Класс!
Спасибо за рецепт!
Опачки!
Теперь братик обрадуется лепешкам с тыквой!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я лепешки с тыквой готовить...
Aritoresi, спасибо.
Приготовила лепешки с тыквой.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Внесу в копилочку быстрые лепешки, объеденье.