Лепешки с тыквой

aritoresi 8 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт творожных лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт лепешек с тыквой

Рецепт лепешек с тыквой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ржаные лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 9
  • Калорий: 182 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

Тесто:

  • Вода -0,5 стак.
  • Масло растительное - 0,5 стак.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Мука - 2 стак.

Начинка:

  • Тыква - 500 г
  • Лук - 2 шт.
  • Перец черный - по вкусу
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сахар - 1.ч.л.
  • Растительное масло - 2 ст.л

Инструкция:

  1. Хочу угостить вас солнечными лепешками с тыквой. Они совсем не пресные и не сладкие, они вкусные, слегка слоеные, приятно пахнут луком. Такие лепешки можно есть вместо хлеба, а можно на завтрак с чаем или кофе. Эти лепешки можно жарить на сухой сковороде, а можно добавлять по ложке масла и тогда они получаются более румяными и совсем не жирными.

  2. Ингредиенты:

  3. Тыкву нарезать мелким кубиком.

    лепешки с тыквой
  4. Лук нарезать полукольцами.

    лепешки с тыквой
  5. В двух ложках масла поджарить лук и добавить кубики тыквы. Посолить, добавить сахар, черный перец. Помешивая поджарить до мягкости тыквы, но чтобы сохранить ее форму.

    лепешки с тыквой
  6. Готовую начинку остудить.

    лепешки с тыквой
  7. Замесить тесто из воды, масла, соли и муки. Масла можно положить чуть меньше половины стакана, а воды чуть больше. Тесто очень послушно в замесе и совсем не липнет к рукам.

    лепешки с тыквой
  8. Разделить тесто на равные кусочки. Получается пять пар лепешечек.

    лепешки с тыквой
  9. Каждую пару раскатать очень тонко. Выложить начинку.

    лепешки с тыквой
  10. Накрыть второй раскатанной лепешкой. Крепко прижать края, выгоняя воздух изнутри.

    лепешки с тыквой
  11. Обрезать краешки специальным колесиком или краем тарелки.

    лепешки с тыквой
  12. На сковороду добавить ложку масла и выложить лепешку с тыквой. Жарить ее на среднем огне, затем перевернуть. Поджарить все лепешки. Одна жарится, а вторая раскатывается, своеобразный конвеер...

    лепешки с тыквой
  13. Готовые лепешки сложить стопочкой и подавать.

    лепешки с тыквой
  14. Приятного аппетита!

    лепешки с тыквой
  15. Вот начинка (фото в разрезе) :

    лепешки с тыквой

Видео приготовления лепешек с тыквой

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
hindeeme
hindeeme

Не перестаю удивляться! Класс!

sofya
sofya

Спасибо за рецепт!

mongimati
mongimati

Опачки!
Теперь братик обрадуется лепешкам с тыквой!

utril1998
utril1998

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Даутова Ксюха
Даутова Ксюха

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я лепешки с тыквой готовить...

Надя Полторацкая
Надя Полторацкая

Aritoresi, спасибо.
Приготовила лепешки с тыквой.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

yuska92
yuska92

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Губченко Дария
Губченко Дария

Внесу в копилочку быстрые лепешки, объеденье.