Сырные лепешки с ветчиной

Попробуйте приготовить рецепт быстрых лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сырных лепешек с ветчиной

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рисовые лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 5
Калорий: 248 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Кефир - 1 стак.
Твёрдый сыр - 100 г
Ветчина - 100 г
Сахар - 0.5 ч.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Сода - 0.5 ч.л.
Мука - 300 г
Растительное масло - для жарки.

Инструкция:

Сырные лепешки с ветчиной - сытное и вкусное блюдо. Благодаря тому что в состав лепешек входит ветчина, они могут служить хорошим дополнением к овощным супам и гарнирам, а также как перекус с чашкой чая или стаканом сока.
Для приготовления лепешек нам понадобятся такие продукты: сыр, ветчина, мука, соль, сода, сахар и кефир.
Кефир смешать с содой, солью и сахаром.
Добавить натертый твердый сыр.
Ветчину нарезать мелкими кубиками. В сырно-кефирную массу добавить муку и ветчину.
Часть муки высыпать на стол и домешивать тесто там. Затем разделить на 5-6 колобков и раскатывать каждый с помощью скалки, присыпая мукой.
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить лепешку. Подрумянить.
Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.
Лепешки вкусные как в горячем так и в холодном виде.
Приятного аппетита.