Маффины с копченой курицей и сыром

mowaic2002 16 отзывов

Несладкие сырные кексы с наполнителем из копченой курицы - отличная альтернатива бутербродам, которые многие едят на завтрак или в качестве перекуса. Их хорошо подавать к позднему завтраку или давать детям с собой в школу.

Черный перец и паприка придают этим маффинам приятную легкую пикантность. Попробуйте приготовить рецепт закусочных маффинов с кабачком и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маффинов с копченой курицей и сыром

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала закусочных маффинов с колбасой и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 35 мин
Порций: 18
Калорий: 181 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Основа

пшеничная мука 320 г
разрыхлитель 1,5 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
сметана 200 г
сливочное масло 60 г
яйца 4 шт.
молотая сладкая паприка 1/2 ч.л.
кайенский перец 1/8 ч.л.
черный молотый перец 1/2 ч.л.
полутвердый сыр 250 г
копченая куриная грудка 300 г

Инструкция:

Ориентировочное время приготовления: 40 минут
Сыр трем на мелкую терку. Курицу нарезаем мелкими кубиками.
Муку просеиваем в миску с разрыхлителем и солью.
Добавляем в мучную смесь сметану, яйца и растопленное масло. Перемешиваем до однородности.
Кладем в миску с тестом сыр, нарезанную курицу, паприку, кайенский и черный перец.
Перемешиваем тесто.
Раскладываем тесто по смазанным формочкам для кексов (если вы используете бумажные вкладыши - то смазывать не нужно).
Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение 25 минут. На готовность проверяем зубочисткой: если она выходит из кекса сухой - значит, выпечка готова.
Остужаем кексы на решетке и подаем.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

rular

Я пошла делать как у вас!!!

Аська Абакумова

Сделала маффинов с копченой курицей и сыром всё было очень вкусно отличный рецептик

Зинка Кухаренко

Это не маффины с копченой курицей и сыром, это просто бомба!!!
Я готовила маффины с копченой курицей и сыром на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне маффины с копченой курицей и сыром даже гости заказывают!!

acasto

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

lopugye1988

Обязательно сделаю маффинов с копченой курицей и сыром!!!

Сачко Ярослава

Будем пробовать!

kolyanovich_93

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

sorastu

Маффинов с копченой курицей и сыром я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить маффинов с адыгейским сыром vagonretseptov.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-adygeiskim-syrom.

aticlimi

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Диана Кутищева

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит маффинов с копченой курицей и сыром, оценили.

Стеблина Зоя

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант маффинов с копченой курицей и сыром ещё не пробовала:D

iteratimo

Спасибо, mowaic2002!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим маффинов с копченой курицей и сыром как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Майя Димитриева

Mowaic2002!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

ralang1977

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

atolilol1994

Приготовила.
Едим.
Но от маффинов с копченой курицей и сыром я ожидала бО'льшего!!!

Василиса Дударева

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Маффины

Банановые маффины с грецкими орехами и шоколадом

Маффины

Сливочные маффины с клюквой и вишней