Маффины с ветчиной и сыром

Попробуйте приготовить рецепт закусочных маффинов с кабачком и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маффинов с ветчиной и сыром

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала закусочных маффинов с колбасой и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

Нож шефский, Термометр для духовки, Термометр для духовки

Время: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 715 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Твердый сыр 100 г
Ветчина 100 г
Яйцо куриное 3 шт.
Молоко 150 мл
Сливочное масло 100 г
Пшеничная мука 300 г
Разрыхлитель 10 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сахар 20 г

Инструкция:

Ветчину и сыр нарезать небольшим кубиком.
Добавить сливочное масло комнатной температуры, сахар и влить молоко, продолжить взбивать.
Затем добавить муку, яйца и разрыхлитель и замесить тесто. Оно не должно быть однородным, даже хорошо, если тесто выйдет несколько неопрятным.
Перемешать тесто с сыром и ветчиной.
Разложить по формочкам. Тесто должно заполнять всего две трети форм.
Выпекать 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Подавать с чашкой кофе.