Маффины с сыром фета и оливками

Попробуйте приготовить рецепт закусочных маффинов с кабачком и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маффинов с сыром фета и оливками

Теста достаточно для приготовления 6-8 маффинов, в зависимости от размера. У меня получается 7 средних маффинов, как на фото.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала закусочных маффинов с колбасой и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

Блендер, Нож керамический, Термометр для духовки

Время: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 511 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Яйцо куриное 3 шт.
Сметана 10%-ная 150 г
Пшеничная мука 150 г
Разрыхлитель 10 г
Тертый сыр пармезан 50 г
Оливковое масло 3 столовые ложки
Большие оливки без косточек 12 шт.
Сыр фета 100 г

Инструкция:

Взбить 3 яйца.
Добавить 150 г сметаны, перемешать.
Добавить 150 г муки и пакетик разрыхлителя, все смешать (я использую миксер или блендер).
Добавить тертый пармезан и 3 столовые ложки оливкового масла. Перемешать.
Для начинки добавить в тесто нарезанный маленькими кубиками сыр фета и оливки, разрезанные на четыре части. Перемешивать лопаткой. И выложить в формы.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут. Не забудьте накрыть маффины фольгой, когда они как следует подрумянятся.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

gala

Svetlana, спасибо за прекрасный рецепт! маффины с сыром фета и оливками всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Аханова Люда

Первый раз сделала сама маффинов с сыром фета и оливками.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

kanibor_77

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

kristina

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Даша Атаманова

Svetlana, маффинов с сыром фета и оливками я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!