Каждый сезон осень-зима, вплоть до мая, я готовлю каждый месяц своим домочадцам смесь для поддержания здоровья и иммунитета, в которую входят изюм, орех грецкий, орех миндальный, курага, инжир, лимон, мед, все в равных пропорциях перекручива. на мясорубку, добавляю мед, хорошо перемешиваю и.готово по 1 столовой ложке 3 раза в день. Никакая инфекция и грипп не возьмет. Так вот в холодильнике осталась грамм 300 этого золота, я решила применить ее для выпечки, чтоб выпечка тоже была полезной на все 100 процентов. Знаете, получилось неплохо, даже очень хорошо.!! Попробуйте приготовить рецепт маффинов б-52. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лимонных маффинов с маком и лимонной глазурью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Берем изюм, орех, лимон, курагу, инжир перекручиваем на мясорубку, добавляем мед, всем хорошо перемешиваем. (это для тех у кого не оказалось в холодильнике такой смеси)
Яйца с сахаром взбиваем в комбайне до бела в густую пышную пену.
Добавляем сметанй, рстительное масло и еще раз хорошо взбиваем в комбайне. Затем всыпаем нашу смесь приготовленную в первом шаге.
Муку просеиваем в отдельную миску, туда же просеиваем соду и соль. Постепенно добавляем смесь муки к массе в комбайне продолжая взбивать.
Берем формочки, смазываем их растительным маслом.
Заполняем на 3/4 фрмочки приготовленным тестом.
Сверху выкладываем (у меня стояла засахаренная цедра лимона) цедру лимона и слега поливаем соком. или лимона или сиропом с засахаренной цедры.
Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут, проверяем деревянной палочкой готовности, вынимаем из духовки.
Даем остыть, выкладываем на отдельное блюдо.
На паровой бане растапливаем шоколад и кончиком кондитерской кисточки смащзываем слегка наши маффины, присыпаем кокосовой стружкой.
Все самое полезное вних, красивых, пахучих и вкусных! Приятного аппетита!
Маффины
Маффины с яблокамиМаффины
Творожные маффиныМаффины
Маффины с бананомМаффины
Маффины штолленМаффины
Маффины из рыбыМаффины
Мокка маффиныМаффины
Маффины Б-52Маффины
Маффины
Комментарии к рецепту
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Большое спасибо!!!
У Елена-Аленка очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Самые полезные маффины с лимонной цедрой просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Мои как раз просили vagonretseptov.ru/vypechka/maffiny/chernichnye-maffiny-s-limonnoi-tsedroi.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать самых полезных маффинов с лимонной цедрой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо!
Отличный рецепт самых полезных маффинов с лимонной цедрой!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту самых полезных маффинов с лимонной цедрой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!