Самые полезные маффины с лимонной цедрой

Елена-Аленка 11 отзывов

Каждый сезон осень-зима, вплоть до мая, я готовлю каждый месяц своим домочадцам смесь для поддержания здоровья и иммунитета, в которую входят изюм, орех грецкий, орех миндальный, курага, инжир, лимон, мед, все в равных пропорциях перекручива. на мясорубку, добавляю мед, хорошо перемешиваю и.готово по 1 столовой ложке 3 раза в день. Никакая инфекция и грипп не возьмет. Так вот в холодильнике осталась грамм 300 этого золота, я решила применить ее для выпечки, чтоб выпечка тоже была полезной на все 100 процентов. Знаете, получилось неплохо, даже очень хорошо.!! Попробуйте приготовить рецепт маффинов б-52. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт самых полезных маффинов с лимонной цедрой

Рецепт самых полезных маффинов с лимонной цедрой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лимонных маффинов с маком и лимонной глазурью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 476 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • инжир - 30 г
  • изюм - 30 г
  • миндаль - 30 г
  • курага - 30 г
  • мед - 50 г
  • яйцо - 2 шт.
  • сахар - 200 г
  • сметана - 300 г
  • масло растительное - 50 г
  • сода - 2 шт.
  • соль - 1
  • мука - 600 г
  • лимоны - по вкусу
  • шоколад - по вкусу
  • кокосовая стружка - по вкусу

Инструкция:

  1. Берем изюм, орех, лимон, курагу, инжир перекручиваем на мясорубку, добавляем мед, всем хорошо перемешиваем. (это для тех у кого не оказалось в холодильнике такой смеси)

  2. Яйца с сахаром взбиваем в комбайне до бела в густую пышную пену.

    самые полезные маффины с лимонной цедрой
  3. Добавляем сметанй, рстительное масло и еще раз хорошо взбиваем в комбайне. Затем всыпаем нашу смесь приготовленную в первом шаге.

    самые полезные маффины с лимонной цедрой
  4. Муку просеиваем в отдельную миску, туда же просеиваем соду и соль. Постепенно добавляем смесь муки к массе в комбайне продолжая взбивать.

    самые полезные маффины с лимонной цедрой
  5. Берем формочки, смазываем их растительным маслом.

    самые полезные маффины с лимонной цедрой
  6. Заполняем на 3/4 фрмочки приготовленным тестом.

    самые полезные маффины с лимонной цедрой
  7. Сверху выкладываем (у меня стояла засахаренная цедра лимона) цедру лимона и слега поливаем соком. или лимона или сиропом с засахаренной цедры.

    самые полезные маффины с лимонной цедрой
  8. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут, проверяем деревянной палочкой готовности, вынимаем из духовки.

    самые полезные маффины с лимонной цедрой
  9. Даем остыть, выкладываем на отдельное блюдо.

    самые полезные маффины с лимонной цедрой
  10. На паровой бане растапливаем шоколад и кончиком кондитерской кисточки смащзываем слегка наши маффины, присыпаем кокосовой стружкой.

    самые полезные маффины с лимонной цедрой
  11. Все самое полезное вних, красивых, пахучих и вкусных! Приятного аппетита!

    самые полезные маффины с лимонной цедрой

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
cunelalee
cunelalee

Интересный рецепт, надо будет испробовать

Лиза Шумко
Лиза Шумко

Большое спасибо!!!
У Елена-Аленка очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

pertenean
pertenean

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Акудович Тома
Акудович Тома

У меня вроде получилось!
спасибо!

vika82
vika82

Самые полезные маффины с лимонной цедрой просто Отпад!!!
Советую всем!!!

dana97
dana97

Рецепты супер, спасибо огромное!

ilowhelse1995
ilowhelse1995

Мои как раз просили vagonretseptov.ru/vypechka/maffiny/chernichnye-maffiny-s-limonnoi-tsedroi.

Алиса Кочерга
Алиса Кочерга

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать самых полезных маффинов с лимонной цедрой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

uteses
uteses

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

tuktar_89
tuktar_89

Спасибо!
Отличный рецепт самых полезных маффинов с лимонной цедрой!

izmailov_82
izmailov_82

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту самых полезных маффинов с лимонной цедрой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!