Печенье перечные орешки

Оригинальным дополнением к вашим семейным чаепитиям может стать печенье "Перечные орешки", оно очень ароматное и остренькое. Такое печенье особенно популярно в Дании, а подают его с глинтвейном. Попробуйте приготовить рецепт печенья юбилейного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт печенья перечные орешки

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить печенье "Перечные орешки" изумительно ароматное и острое печенье с перцем и пряностями, которое придаст серым будням особенное настроение! Такое печенье можно подавать к имбирному чаю или глинтвейну, а также использовать в виде подарка. Печенье не очень сильно подымается в духовке, так что вы можете сделать сверху узоры, чтобы печенье стало еще более праздничным. Хранить такое печенье нужно в посуде, закрытой крышкой.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лавандовое печенье. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На полдник, На праздничный стол

Время: 30 мин
Порций: 7
Калорий: 336 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Масло сливочное — 125 г
Сахар коричневый — 125 г
Мука — 170 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Рахрыхлитель — 1 ч.л.
Молотая гвоздика — 0,5 ч.л.
Молотая корица — 0,5 ч.л.
Молотый кардамон — 0,5 ч.л.
Молотый душистый перец — 0,5 ч.л.
Молотый мускатный орех — 0,5 ч.л.
Черный перец — 1 Щепотка

Инструкция:

1. Сливочное масло комнатной температуры смешайте с помощью миксера с сахаром. Добавьте яйцо, молотую гвоздику, молотую корицу, молотый мускатный орех, душистый перец, кардамон и черный перец.
2. Хорошо взбейте тесто миксером, добавьте просеянную муку с разрыхлителем. Замесите тесто и раскатайте его в тонкую колбаску. Вырежьте небольшие кусочки толщиной 1 см.
3. Каждый кусочек теста скатайте в шарик, выложите на застеленный пергаментной бумагой противень и слегка приплюсните.
4. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут до золотистого цвета. Дайте готовому печенью полностью остыть. Приятного аппетита!