Пирог с брусникой, лимоном и штрейзелем

Name: пирог с брусникой, лимоном и штрейзелем
Total time: 1 h
Yield: 10 порций
Cuisine: Домашняя кухня

Очень вкусный пирог! Нежное тесто, кисленькая начинка, хрустящая корочка! Вместо лимона можно использовать лайм, вместо брусники клюкву или смородину. Если сильно любите сладкое, добавьте в начинку сахар по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 порций. Попробуйте приготовить рецепт пирога с вареньем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пирога с брусникой, лимоном и штрейзелем

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирог с помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 10
Калорий: 141 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

тесто:

2 яйца
100 г сливочного масла
100 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя
300-350 г муки

начинка:

150 г лимона
200 г брусники
100-150 г сахара

штрейзель:

100 г сливочного масла
100 г сахара
150-200 г муки

Инструкция:

Готовим начинку. Лимон нарезать, убрать косточки, положить в блендер.
Измельчить. Если блендера нет, лимон можно пропустить через мясорубку.
Смешать бруснику и лимон. Добавить сахар, перемешать.
Готовим штрейзель. Смешать масло и сахар.
Добавить муку, растереть массу руками, чтобы получилась крошка.
Готовим тесто. Смешать масло и сахар.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
Форму (я использовала форму диаметром 29 см) немного смазать маслом. Выложить тесто, сделать бортики.
На тесто выложить начинку.
Посыпать штрейзелем. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 40-45 минут.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

hounofro

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

martutel1971

Это было превосходно...
чуть пирог с брусникой, лимоном и штрейзелем вместе с пальцами не слопала)

lonoun

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

arisha93

Ucisen, рецепт пирога с брусникой, лимоном и штрейзелем ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Воробьёв Алла

Ucisen, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт пирога с брусникой, лимоном и штрейзелем.

Женя Прелести

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

illiss

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
пирог с брусникой, лимоном и штрейзелем-это моя мечта!)))

rolyilaro1990

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне http://vagonretseptov.ru/vypechka/pirogi/pirog-limonnik. Должно получиться вкусно!!!

vladimirovna_79

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

risherise

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Вера Тарасевич

Ucisen, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

edsutior

Ucisen, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

sasena1981

Мама сделала пирог с брусникой, лимоном и штрейзелем!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Ника Банарь

Обалденно, вкусно! ucisen, вы кудесница!

umionc2002

Ucisen, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!